HACCP计划的基本宗旨是()A、全过程的持续预防B、有利于市场营销C、食品的质量D、减少政府部门的管理
HACCP计划的基本宗旨是()
- A、全过程的持续预防
- B、有利于市场营销
- C、食品的质量
- D、减少政府部门的管理
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为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()A、HACCP计划和操作性前提方案B、HACCP计划和前提方案C、HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D、以上都不对
多选题各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作,验证的重点包括( )。A企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件B企业HACCP计划的合理性C企业HACCP计划的实施情况D企业HACCP计划的制定过程E企业HACCP计划实施的有效性
单选题操作性前提方案计划应()A可仿照HACCP计划的设计B不能仿照HACCP计划的设计C可同样采用包含限值与监视的同样方案Da+c