搅拌是加工搅拌型酸奶的重要工艺,请运用所学知识说明搅拌时的质量控制技术。

搅拌是加工搅拌型酸奶的重要工艺,请运用所学知识说明搅拌时的质量控制技术。


相关考题:

用水泥混凝土搅拌成桩的施工流程是:定位→预埋下沉→提升并喷浆搅拌→重复下沉搅拌→重复提升搅拌→成桩结束。这一工艺过程应称为( )。A.“一次喷浆、三次搅拌”B.“一次喷浆、二次搅拌”C.“一次喷浆、四次搅拌”D.“二次喷浆、五次搅拌”

对于釜式反应器而言,搅拌装置必不可少,通常情况下,不同搅拌体系要求选择不同的搅拌器,请举例说明。

钢水精炼时通常不能采用的搅拌方法是( )。A.气体搅拌B.感应搅拌C.机械搅拌

用水泥土搅拌成桩的施工流程是:定位→预埋下沉→提升并喷浆搅拌→重复下沉搅拌→重复提升搅拌→成桩结束。这一工艺过程应称为( )。 A、“一次喷浆、三次搅拌” B、“一次喷浆、二次搅拌” C、“一次喷浆、四次搅拌” D、“二次喷浆、五次搅拌”

搅拌时间是混凝土拌合时的重要控制参数,在使角机械揽拌时,它是指()。A.自全部骨料装入搅拌机开始搅拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间B.自水泥装入搅拌机开始搅拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间C.自全部胶结料装入搅拌机开始搅拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间D.自全部材料装入搅拌机开始揽拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间

搅拌时间是混凝土拌合时的重要控制参数,在使用机械搅拌时,它是指( )。A.自全部骨料装入搅拌机开始搅拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间B.自水泥装入搅拌机开始搅拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间C.自全部胶结料装入搅拌机开始搅拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间D.自全部材料装入搅拌机开始搅拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间

不是搅拌机的类型有()A、减速型搅拌机B、电动型搅拌机C、可搬型搅拌机D、叠片曝气机

使用立式搅拌机加工原料时,应先()搅拌,然后根据需要再调节搅拌速度。A、快速B、急速C、讯速D、低速

锡膏在开封使用时,须经过()重要的过程。A、加热回温、搅拌B、回温﹑搅拌C、搅拌D、机械搅拌

JN型搅拌机是()。A、双卧轴搅拌机;B、单卧轴搅拌机;C、行星式搅拌机;D、涡桨式搅拌机.

钢水精炼时通常不能采用的搅拌方法是()。A、气体搅拌B、感应搅拌C、机械搅拌

蛋泡面糊调制工艺主要包括:传统糖蛋搅拌、乳化剂法搅拌、分蛋法搅拌、加油脂及膨松剂搅拌等方法。

使用立式搅拌机加工原料时,应先()搅拌,然后根据需要再调节搅拌速度。A、快速B、急速C、迅速D、低速

凝固型、搅拌型和饮料型酸奶的主要区别只在于凝胶粒子直径大小不同。

写出搅拌型酸奶的加工工艺流程。

搅拌型酸奶,添加香料时,在()过程中。A、搅拌B、配料C、均质D、杀菌

搅拌型酸乳的加工特点是在发酵过程中不断的搅拌。

试述搅拌型酸乳的加工工艺及要点。

问答题搅拌是加工搅拌型酸奶的重要工艺,请运用所学知识说明搅拌时的质量控制技术。

填空题酸奶因其所用原料和发酵剂种类不同,分()和搅拌型酸奶两类。

问答题试述搅拌型酸乳的加工工艺及要点。

单选题搅拌型酸奶,添加香料时,在()过程中。A搅拌B配料C均质D杀菌

问答题写出搅拌型酸奶的加工工艺流程。

判断题搅拌型酸乳的加工特点是在发酵过程中不断的搅拌。A对B错

单选题搅拌时间是混凝土拌合时的重要控制参数,在使用机械搅拌时,它是指(  )。A自全部骨料装入搅拌机开始搅拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间B自水泥装入搅拌机开始搅拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间C自全部胶结料装入搅拌机开始搅拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间D自全部材料装入搅拌机开始搅拌起,至开始卸料时止,延续搅拌的最短时间

单选题在聚合工艺中,当反应搅拌桨形式、大小选定的情况下,()是直接影响搅拌效果的唯一指标。A搅拌深度B搅拌强度C搅拌转速

问答题对于釜式反应器而言,搅拌装置必不可少,通常情况下,不同搅拌体系要求选择不同的搅拌器,请举例说明。