河豚的有毒成分，在体内的分布情况，加工中去除有毒成分的方法？

在酒类加工过程中可以去除的有毒成分是

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药物毒性的确定依据是A: 含不含有毒成分B: 是否经过加工C: 整体是否有毒D: 药物的来源E: 用量是否适当

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下列各项都是食品中的天然有毒有害成分，除了A.河豚鱼中的河豚毒素B.禽肉中的沙门菌C.毒蕈中的毒肽D.杏仁中的含氰甙E.四季豆中的皂甙

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在酒类加工过程中可以去除的有毒成分是A．杂醇油B．甲醇C．乙醇D．氰化物E．甲醛

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以下不是食品中天然有毒有害成分的是(　　)。A.鱼中组胺B.河豚毒素C.杏仁中氰苷D.四季豆中皂苷E.有毒蜂蜜

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贝类食入有毒的微藻类，有毒成分在贝类体内呈结合状态，不会引起贝类本身中毒。

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以下哪项不是食品中天然有毒有害成分（）A、四季豆中皂苷B、杏仁中氰苷C、鱼中组胺D、河豚毒素E、有毒蜂蜜

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引起食物中毒的食品有（）A、被致病菌和（或）毒素污染的食品B、被有毒化学品污染的食品C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D、本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E、由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品

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以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是（）。A、四季豆中皂苷B、杏仁中氰苷C、鱼中组胺D、河豚毒素E、有毒蜂蜜

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评价炮制品安全性的方法是测定（） A、有效成分含量B、灰分C、有毒成分含量D、水分

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植物性中毒食品不包括（）.A、天然含有有毒成分的植物制成的食品B、在加工过程中未能破坏有毒成分的植物制成的食品C、被细菌污染的植物食品

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酸性焊条施焊时烟尘中的有毒成分主要是锰化物，而碱性焊条所含的有毒成分除锰化物外，还有毒性更大的氟化物，对人体伤害更大。

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硫在燃烧中可放出热量，但属燃料中的（）。A、有用成分B、有毒成分C、无用成分D、其它成分

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有毒动物性中毒是指一些动物体内含有某种（）的有毒成分。A、天然B、天空C、地下D、地上

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毒蘑菇属于（）。A、被致病菌或其毒素污染的食品B、被有毒化学品污染的食品C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D、本身含有有毒物质，而加工、烹调未能将有毒物质去除的食品

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河豚鱼中含的有毒成分是（）。A、龙葵素B、硫胺素C、河豚毒素D、植物凝血素

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下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是（　）A、河豚鱼中的河豚毒素B、禽肉中的沙门菌C、毒蕈中的毒肽D、杏仁中的含氰甙

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CO是煤气中的有毒成分。（）

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填空题煤气中的有毒成分为（）和（）。

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问答题烧烤、油炸及烟熏等加工中产生的有毒有害成分的有害性？

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单选题以下哪项不是食品中天然有毒有害成分（）A四季豆中皂苷B杏仁中氰苷C鱼中组胺D河豚毒素E有毒蜂蜜

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单选题下列各项都是食品中的天然有毒有害成分除了（）A河豚鱼中的河豚毒素B禽肉中的沙门菌C毒蕈中的毒肽D杏仁中的含氰甙E四季豆皂甙

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多选题引起食物中毒的食品有（）.A被致病菌和/或毒素污染的食品B被有毒化学品污染的食品C外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品