单选题若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中( )。A贮存不当B生熟交叉污染C运输过程中污染D容器不干净E烹调人员手有化脓性感染
单选题
若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中( )。
A
贮存不当
B
生熟交叉污染
C
运输过程中污染
D
容器不干净
E
烹调人员手有化脓性感染
参考解析
解析:
暂无解析
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某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。根据以上症状,判断此次食物中毒可能是( )。A、沙门氏菌食物中毒B、蜡样芽胞杆菌食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、副溶血性弧菌食物中毒E、肉毒梭菌食物中毒若要证实食物中毒的诊断,关键是要得到患者的何种资料( )。A、病史B、用餐情况C、病人症状D、病人体征E、病人呕吐物实验室检查结果若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中( )。A、贮存不当B、生熟交叉污染C、运输过程中污染D、容器不干净E、烹调人员手有化脓性感染请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
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某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。根据以上症状,判断此次食物中毒可能是( )。A.副溶血性弧菌食物中毒B.肉毒梭菌食物中毒C.葡萄球菌食物中毒D.蜡样芽胞杆菌食物中毒E.沙门氏菌食物中毒
某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻,少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课间餐(外购的奶油蛋糕),未吃者不发病。潜伏期最短为1h,最长为6h。最可能的诊断为( )。A.沙门菌属食物中毒B.肉毒梭菌毒素食物中毒C.葡萄球菌肠毒素食物中毒D.溶血性弧菌食物中毒
安全生产许可证有效期满,颁发管理机关还必须对取得安全生产许可证企业的安全生产条件重新审核,若发现其不再具备安全生产条件的,应当暂扣或者吊销安全生产许可证,对符合安全生产条件的企业办理延期手续。
一家3人,早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼,后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状,其最有可能的原因是()。A、副溶血性弧菌食物中毒B、变形杆菌属食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、组胺中毒E、氰苷中毒
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