由大量进食含有亚硝酸盐的变质蔬菜引起的发绀,称为()

由大量进食含有亚硝酸盐的变质蔬菜引起的发绀,称为()


相关考题:

刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐,一般于腌后( )降至最低。

某女,50岁,进食大量变质蔬菜后引起发绀,经氧疗不能改善,其静脉血呈深棕色。该患者最可能是什么中毒( )A、苯胺B、亚硝酸盐C、伯氨喹啉D、硫化物E、硝基苯发绀原因最可能是( )A、还原血红蛋白增加B、血流障碍C、硫化血红蛋白血症D、高铁血红蛋白血症E、通气与换气功能障碍

亚硝酸盐中毒即食入含有大量亚硝酸盐的食物而引起的中毒。( ) 此题为判断题(对,错)。

食用已腐烂的蔬菜或变质的剩菜,可引起亚硝酸盐中毒。() 此题为判断题(对,错)。

刚腌不久的蔬菜含有大量的( )。A.亚硝酸盐B.三氧化二砷C.砷酸钙D.砷酸铅

食用存放过久或变质的蔬菜,( )含量增加,易引起食物中毒。A.细菌性B.有毒金属C.亚硝胺D.亚硝酸盐

发绀见于以下哪种情况A.血液中还原血红蛋白增多>50 g/LB.血液中硫化血红蛋白增多C.肢体末梢与下垂部位,皮肤发凉属于周围性发绀D.大量进食含有亚硝酸盐的变质蔬菜,引起的发绀叫肠源性青紫症E.以上说法都对

一儿童在正常进食过程中食用了大量腌制蔬菜,半小时后出现头痛、恶心、呕吐,指甲与粘膜发绀,考虑为A、砷中毒 B、镉中毒 C、亚硝酸盐中毒 D、锰中毒 E、钡中毒

引起食品腐败变质或污染所致疾病A.组织胺和脂肪酸B.亚硝酸盐引起C.致病菌引起D.硫酸引起E.盐酸引起蔬菜腐烂致食物中毒是由

某女,50岁,进食大量变质蔬菜后引起发绀,经氧疗不能改善,其静脉血呈深棕色。发绀原因最可能是()A、还原血红蛋白增加B、血流障碍C、硫化血红蛋白血症D、高铁血红蛋白血症E、通气与换气功能障碍

食用存放过久或变质的蔬菜,()含量增加,易引起食物中毒。A、细菌性B、有毒金属C、亚硝胺D、亚硝酸盐

储存较久的蔬菜含有大量的()A、类秋水仙碱B、氰甙C、植物血凝素D、亚硝酸盐E、组胺

亚硝酸盐中毒的原因有()A、摄入含有大量硝酸盐、亚硝酸盐的不新鲜的蔬菜B、摄入大量腌制不够充分的蔬菜C、摄入放置时间过久的熟剩菜D、腌肉制品加入过量的硝酸盐即亚硝酸盐E、以上都是

引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是:()A、误将亚硝酸盐当食盐用B、食用腐烂变质蔬菜C、食用腌腊肉

下列关于预防亚硝酸盐食物中毒,表述错误的是()。A、防止误食亚硝酸盐B、禁食腐烂变质的蔬菜C、进食腌制一周左右的蔬菜D、不用苦井水煮饭

预防亚硝酸盐食物中毒,错误的做法是()。A、禁食腐烂变质的蔬菜B、防止误食亚硝酸盐C、进食腌制一周左右的蔬菜D、不喝苦井水,不用苦井水煮饭

刚腌不久的蔬菜含有大量的()。A、亚硝酸盐;B、三氧化二砷;C、砷酸钙;D、砷酸铅

由微生物引起蛋白质食品发生的变质,通常称为(),引起脂肪发生的变质称为(),引起的糖类物质发生的变质,习惯上称为()。

某女,50岁,进食大量变质蔬菜后引起发绀,经氧疗不能改善,其静脉血呈深棕色。该患者最可能是什么中毒().A、苯胺B、亚硝酸盐C、伯氨喹啉D、硫化物E、硝基苯

多选题引起亚硝酸盐食物中毒的原因有()。A误将亚硝酸盐当食盐用B吃腐烂变质蔬菜C吃变质腌菜D吃苦井水

填空题由微生物引起蛋白质食品发生的变质,通常称为(),引起脂肪发生的变质称为(),引起的糖类物质发生的变质,习惯上称为()。

单选题以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括哪点?()A蔬菜腐烂变质B煮熟的菜存放过久C蒸锅水连续使用,不断浓缩或煮菜熬粥D正常烹调的新鲜蔬菜

填空题由大量进食含有亚硝酸盐的变质蔬菜引起的发绀,称为()

单选题某女,50岁,进食大量变质蔬菜后引起发绀,经氧疗不能改善,其静脉血呈深棕色。该患者最可能是什么中毒()A苯胺B亚硝酸盐C伯氨喹啉D硫化物E硝基苯

单选题食用存放过久或变质的蔬菜,()含量增加,易引起食物中毒。A细菌性B有毒金属C亚硝胺D亚硝酸盐

单选题某女,50岁,进食大量变质蔬菜后引起发绀,经氧疗不能改善,其静脉血呈深棕色。发绀原因最可能是()A还原血红蛋白增加B血流障碍C硫化血红蛋白血症D高铁血红蛋白血症E通气与换气功能障碍

单选题储存较久的蔬菜含有大量的()A类秋水仙碱B氰甙C植物血凝素D亚硝酸盐E组胺