食用已腐烂的蔬菜或变质的剩菜,可引起亚硝酸盐中毒。() 此题为判断题(对，错)。

食用已腐烂的蔬菜或变质的剩菜,可引起亚硝酸盐中毒。()

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

腐烂的蔬菜最易形成()，因此剩菜不要存放过久，尤其是绿叶菜。A.硝酸盐B.亚硝酸C.亚硝酸盐D.亚硫酸盐

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下列选项中不会引起亚硝酸盐食物中毒的是( )。A.隔夜的剩饭菜B.腐烂的蔬菜C.蒸锅水煮饭D.亚硝酸盐残留量小于0.03%的肉制品

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腐烂变质的蔬菜、水果由于细菌和酶的作用()的含量增加,食用后有危害性。 A.硝酸钠B.脂酶C.亚硝酸盐D.硝酸盐

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下列食品中易引起亚硝酸盐食物中毒的是______。 A.腐烂的蔬菜B.未腌透的咸菜C.腌肉制品D.咸鱼

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食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。A.细菌性B.有毒金属C.亚硝胺D.亚硝酸盐

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引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是A．误将亚硝酸盐当作食盐食用B．饮用苦井水C．大量食用贮存过久的蔬菜D．食用含亚硝酸盐过量的肉类食品E．大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成

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引起食品腐败变质或污染所致疾病A.组织胺和脂肪酸B.亚硝酸盐引起C.致病菌引起D.硫酸引起E.盐酸引起蔬菜腐烂致食物中毒是由

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目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是（）A餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当作食盐食用B吃腐烂变质的咸菜C吃腌不透的咸菜D食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐

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日常生活中，哪些（）会造成亚硝酸盐急剧增加？A．过夜的剩菜B．保鲜膜包裹的剩菜或蔬菜C．过夜的米饭D．放入冰箱保藏的蔬菜

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