姜黄及姜黄素是()。 A.天然食用色素B.合成食用色素C.禁用色素D.提取色素
下列句子叙述正确的是( )。 A.天然色素色调自然B.天然色素受共存物质影响，均有食物香味C.pH值对天然色素的色调没有影响D.天然色素便于保管与运输
从栀子果实中提取的栀子黄色素,属于()。 A、保健品开发B、天然甜味剂开发C、天然色素开发D、天然化妆品开发
玫瑰苷属于下面的那种色素：（）A、有机合成色素B、无机颜料C、动植物天然色素D、珠光色素
一般而言，天然色素比合成色素的安全性更（），合成色素比天然色素稳定性更（）。
食用色素按来源和性质可分为（）两种。A、食用性天然色素、食用性人工色素B、食用人工色素、食用性合成色素C、食用性合成色素、食用性简单色素D、食用性合成色素、食用性天然色素
下列色素中属于天然食用色素的是（）A、胭脂红B、苋菜红C、柠檬黄D、红曲色素
一般而言，天然色素比合成色素的着色力更强，合成色素比天然色素更稳定
（）是世界上食用天然色素品种最多的国家，已收入食品添加剂目录的天然色素品种有98种。
食用天然色素是指从天然资源中提取的色素。按其来源不同可分为3类：（），（），（）。
食物中的天然色素就来源来源而言，可分为（）色素，（）色素，（）色素三类。
问答题天然色素主要有哪几种类型？天然色素有何优缺点？
单选题在有机食品加工过程中，允许使用（）等物质。A化学合成和天然的防腐剂B化学合成和天然色素C所有国家未禁止使用的色素D天然色素和天然防腐剂
问答题简述色素植物资源的概念及天然色素的主要类型。
填空题食物中的天然色素就来源来源而言，可分为（）色素，（）色素，（）色素三类。
填空题下列色素中属于食品中应用的天然色素的是（）。
判断题一般而言，天然色素比合成色素的着色力更强，合成色素比天然色素更稳定A对B错