下列碳水化合物属于膳食纤维的是( )A.糖原B.半纤维素C.淀粉D.乳糖E.果糖
淀粉属于哪一类糖A、双糖B、单糖C、多糖D、还原糖E、半乳糖
以下物质中,不属于碳水化合物的是()。 A、淀粉B、固醇C、纤维D、蔗糖
抗坏血酸属于下列哪类物质A、氨基酸类B、脂肪类C、碳水化合物类D、脂溶性维生素类E、水溶性维生素类
下列哪一项不能为机体提供能量A.糖类B.淀粉类C.脂肪类D.维生素类E.蛋白质类
中国营养学会规定碳水化合物的来源应包括（）。A.复合碳水化合物淀粉B.不消化的抗性淀粉C.快速消化淀粉D.慢速消化淀粉E.非淀粉多糖和低聚糖
碳水化合物的来源不包括( )。A.低聚糖B.非淀粉多糖C.麦芽糖D.不消化的抗性淀粉E.复合碳水化合物淀粉
下列哪一类不属于三大产能营养素？（）A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、碳水化合物
下列哪种物质不属于碳水化合物（）。A、糖原B、淀粉C、葡萄糖D、多肽E、糊精
碳水化合物的来源不包括（）。A、复合碳水化合物淀粉B、不消化的抗性淀粉C、非淀粉多糖D、低聚糖E、麦芽糖
淀粉酶按血浆酶的分类与来源是属于下列哪一类（）A、血浆特异酶类B、内分泌酶类C、细胞酶D、外分泌酶类E、以上均是
下列哪一项不能为机体提供能量（）A、糖类B、淀粉类C、脂肪类D、维生素类E、蛋白质类
不属于碳水化合物的是（）A、淀粉B、多肽C、葡萄糖D、糖原E、糊精
下列属于能源物质的有（）A、蛋白质；B、脂类；C、碳水化合物D、维生素
碳水化合物的来源包括（）A、复合碳水化合物淀粉B、不消化的抗性淀粉C、麦芽糖D、低聚糖等碳水化合物E、非淀粉多糖
下列碳水化合物中遇淀粉不变色的是（）。A、淀粉B、糖元C、纤维素D、红色糊精
糖类又称“碳水化合物”，下列属于多糖的是（）A、淀粉B、葡萄糖C、蔗糖D、脱氧核糖
多选题碳水化合物的来源包括（）A复合碳水化合物淀粉B不消化的抗性淀粉C麦芽糖D低聚糖等碳水化合物E非淀粉多糖
单选题下列哪一项不能为机体提供能量（）A糖类B淀粉类C脂肪类D维生素类E蛋白质类
单选题淀粉酶按血浆酶的分类与来源是属于下列哪一类（）A血浆特异酶类B内分泌酶类C细胞酶D外分泌酶类E以上均是
单选题淀粉属于下列哪一类碳水化合物（）A单糖B双糖C多糖D糊精E戊糖
多选题豆类中碳水化合物（淀粉）含量高的淀粉类豆子有（）。A红豆B绿豆C豌豆D蚕豆E四季豆
单选题下列哪种物质不属于碳水化合物？（ ）A糖原B淀粉C葡萄糖D多肽E糊精
多选题碳水化合物的来源应包括（ ）。A复合碳水化合物淀粉B不消化的抗性淀粉C非淀粉多糖D低聚糖E麦芽糖
单选题下列碳水化合物中遇淀粉不变色的是（）。A淀粉B糖元C纤维素D红色糊精
单选题淀粉属于哪一类糖（）A双糖B单糖C多糖D还原糖E半乳糖