下列哪种为产热营养素( )A.维生素B.碳水化合物C.矿物质D.水
下列哪种为产热营养素（ ）。A．纤维素B．碳水化合物C．维生素D．水E．矿物质
以下哪种物质不属于人体的产能营养素?( )A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.盐
以下物质中,不属于碳水化合物的是()。 A、淀粉B、固醇C、纤维D、蔗糖
下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分( )。A.芳香物质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质E.蛋白质
在耐力运动中，主要是下列哪种供能物质( )。A.维生素B.脂肪C.矿物质D.蛋白质E.碳水化合物
下列不属于食品有害物质的是（）。A农药残渣B碳水化合物C化学物质D汞
下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）。A、芳香物质B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质E、矿物质
下列哪种物质是前列素合成的前体物质：（）A、胆固醇B、蛋白质C、花生四烯酸D、碳水化合物E、油酸
我国居民的饮食以哪种物质为主？（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素）
碳水化合物、脂肪会对下列哪种物质产生“庇护作用”（）。A、维生素B、蛋白质C、矿物质D、纤维素
碳水化合物、脂肪会对哪种物质产生“庇护作用”（）。A、维生素B、蛋白质C、矿物质D、纤维素
下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。A、蔗糖B、糖原C、木糖D、水苏糖E、淀粉
下列哪种营养素不是产热营养素（）A、蛋白质B、脂肪C、矿物质D、碳水化合物
下列哪种营养素不能够向人体提供能量（）A、碳水化合物B、蛋白质C、脂类D、矿物质
下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分（）。A、胶原和黏蛋白B、短链脂肪酸C、碳水化合物D、长链脂肪酸E、矿物质
下列哪些营养素不属于非产热营养素。（）A、维生素B、水C、碳水化合物D、矿物质
单选题下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物？（ ）A蔗糖B糖原C木糖D水苏糖E淀粉
单选题下列哪种物质是烧伤后体内的主要能量来源？（ ）A碳水化合物和蛋白质B碳水化合物C脂肪D蛋白质E蛋白质和脂肪
单选题下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）。A芳香物质B碳水化合物C脂肪D蛋白质E矿物质
单选题胚乳中下列哪种物质含量最多（）。A维生素B蛋白质C碳水化合物D脂肪E无机盐
单选题在耐力运动中，主要是下列哪种供能物质（）。A矿物质B蛋白质C碳水化合物D脂肪E维生素
单选题下列哪种物质代谢过程中会产生葡萄糖（）A脂肪B碳水化合物C蛋白质D维生素
单选题下列哪种物质不属于碳水化合物？（ ）A糖原B淀粉C葡萄糖D多肽E糊精
单选题下列不属于食品有害物质的是（）。A农药残渣B碳水化合物C化学物质D汞