鱼类早期腐败的鉴定可以用()A、K值B、三甲胺C、pHD、组胺E、挥发性盐基总氮
鱼类早期腐败的鉴定可以用()
- A、K值
- B、三甲胺
- C、pH
- D、组胺
- E、挥发性盐基总氮
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挥发性盐基总氮是指()。A、肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量B、肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量C、肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量D、肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量E、主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标
单选题挥发性盐基总氮是指()。A肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量B肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量C肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量D肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量E主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标
单选题鱼类早期腐败的鉴定可以用()AK值B三甲胺CpHD组胺E挥发性盐基总氮