油脂是甘油和不同脂肪酸组成的酯。
油脂是甘油和不同脂肪酸组成的酯。
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下列关于栓剂的基质的正确叙述是（ ）。A．可可豆脂具有同质多晶的性质B．可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯C．半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败D．半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E．国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯等
栓剂基质不正确的是A、可可豆脂具有同质多晶的性质B、可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯C、半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败D、半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E、国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯
下列关于油脂性基质的叙述正确的是（）。A、可可豆脂具有多晶型B、可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯C、半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败D、半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E、可可豆脂是一种固体脂肪
单选题下列关于栓剂基质的不正确叙述是（）A可可豆脂具有同质多晶的性质B可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯C半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败D半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯等
多选题下列关于油脂性基质的叙述正确的是（）。A可可豆脂具有多晶型B可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯C半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败D半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E可可豆脂是一种固体脂肪
单选题食用动物油脂的主要成分是（）。A饱和脂肪酸B不饱和脂肪酸甘油酯C磷脂D饱和脂肪酸甘油酯E不饱和脂肪酸