在西餐服务中，（）是最高级别的服务。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
西餐宴会服务中，法式宴会服务的派菜一般由（）服务员操作。
西餐服务方式有（）。A、美式B、法式C、俄式D、英式
西餐厅常见的服务方式有（）A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A、俄式服务B、法式服务C、英式服务D、美式服务
法式服务是西餐中最豪华、最细致、比较讲究礼节的服务方式。
现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午、晚餐通常以美式服务为主，个别菜肴采用（）。A、俄式服务B、英式服务C、法式服务D、自助式服务
西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午晚餐通常以（）服务为主，个别菜肴采用（）服务。A、美式、法式B、法式、美式C、法式、俄式D、美式、俄式
法式服务主要适用于（）服务。A、中低档西餐宴会B、高档西餐宴会C、中低档西餐零点D、高档西餐零点
下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（）。A、美式服务相似B、英式服务相似C、俄式服务相似D、法式服务相似
（）分菜服务侧重于分切技术，因此分菜服务所需要用具较多，有服务车，分割切板，刀，叉等。A、俄式西餐B、美式西餐C、法式西餐D、英式西餐
传统的（），在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
西餐中的法式服务是一种豪华型的服务模式，一般要求用（）。A、银器餐具B、金器餐具C、不绣钢餐具D、瓷器餐具
西餐采用的服务方式有：美式服务、（）。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、意式服务
单选题法式餐厅以供应法式菜为主，属高档西餐厅，大多数采用（）。A法式服务B大陆式服务C贵族式服务D皇家式服务
单选题西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务
单选题下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务
多选题西餐厅常见的服务方式有（）A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务
多选题西餐的服务方式有（）A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务E意大利式服务
单选题在西餐服务中，（）是最高级别的服务。A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务
单选题传统的（）在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A意式服务B法式服务C俄式服务D英式服务
单选题西餐服务中，又称为“家庭式服务”的是（）。A法式服务B美式服务C俄式服务D英式服务
单选题现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午、晚餐通常以美式服务为主，个别菜肴采用（）。A俄式服务B英式服务C法式服务D自助式服务
单选题现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午晚餐通常以（）服务为主，个别菜肴采用（）服务。A美式、法式B法式、美式C法式、俄式D美式、俄式