多选题下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有:()A加台宣传教育,不吃各种苦味果仁B食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉C烹调时加醋D食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞开锅蒸煮食用E要在密封的锅中蒸煮含氰苷类植物

多选题
下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有:()
A

加台宣传教育,不吃各种苦味果仁

B

食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉

C

烹调时加醋

D

食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞开锅蒸煮食用

E

要在密封的锅中蒸煮含氰苷类植物


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

木薯通过去皮、蒸煮等方法可使所含的氢氰酸挥发。() 此题为判断题(对,错)。

食用苦杏仁前必须反复用(),去掉苦味。 A.热水煮B.冷水浸泡C.水煮,冷水浸泡D.蒸制

洗刷干净的陈制火腿在食用前需要进行蒸煮加工。( ) 此题为判断题(对,错)。

预防四季豆中毒的措施是( )。A、烹调前用水浸泡并洗净B、烹调时要烧熟煮透C、烹调时加醋D、熟食要冷藏

可以减少谷类营养素损失的措施有(  )。A.少搓少洗B.少炸少烤C.面粉蒸煮加碱要适量D.储藏要科学E.食用前浸泡要时间长

预防四季豆中毒的措施为(  )。A.烹调前用水浸泡并洗净B.烹调时要烧熟煮透C.熟食要冷藏D.烹调时加醋

可降低粮食中B(a)P含量的方法是A.日晒B.加水搓洗C.加醋浸泡D.高压蒸煮20~30分钟E.放置1年后再食用

栉孔扇贝肉质细嫩,味鲜美,最适宜蒸、煮后食用。

鲜黄花菜必须经过()处理才可放心地食用。A、高温处理B、低温处理C、浸泡处理D、蒸煮后晾干成干制品

食用品质就是指蒸煮品质

最能影响蛋营养价值的是()A、品种B、产地C、食用部分D、蛋壳颜色E、煮蒸的烹调方法

某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。防止此类中毒事故的措施有哪些()。A、不要生吃各种核仁B、开展卫生宣传C、杏仁此类产品一定要煮熟D、苦杏仁一定要干炒熟再食用E、蒸煮木薯木煮透并使氢氰酸蒸发F、杏仁露产品一定要加热释放氢氰酸

防止有毒植物中毒事故的措施有哪些()。某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。A、不要生吃各种核仁B、开展卫生宣传C、杏仁此类产品一定要煮熟D、苦杏仁一定要干炒熟再食用E、蒸煮木薯木煮透并使氢氰酸蒸发F、杏仁露产品一定要加热释放氢氰酸

下列哪项因素最能影响蛋营养价值()。A、蛋壳颜色B、品种C、食用部分D、产地E、煮蒸的烹调方法

下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有:()A、加台宣传教育,不吃各种苦味果仁B、食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉C、烹调时加醋D、食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞开锅蒸煮食用E、要在密封的锅中蒸煮含氰苷类植物

预防新鲜黄花菜中毒的措施有:()A、炒煮前用水浸泡B、炒煮前用开水烫C、尽可能采取高温油炸后食用D、烹调时加醋E、烹调时加红果

可以减少谷类营养素损失的措施有()。A、少搓少洗B、少炸少烤C、面粉蒸煮加碱要适量D、储藏要科学E、食用前浸泡要时间长

可降低粮食中B(a)P含量的方法是()。A、日晒B、加水搓洗C、加醋浸泡D、高压蒸煮20~30分钟E、放置1年后再食用

单选题下列预防木薯引起食物中毒的措施哪项是错误的?(  )A去皮B用清水浸泡C用酸水浸泡D开盖蒸煮E禁生食

单选题下列哪项因素最能影响蛋营养价值()。A蛋壳颜色B品种C食用部分D产地E煮蒸的烹调方法

单选题可降低粮食中B(a)P含量的方法是()A日晒B加水搓洗C加醋浸泡D高压蒸煮20~30分钟E放置1年后再食用

多选题下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有:()A加台宣传教育,不吃各种苦味果仁B食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉C烹调时加醋D食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞开锅蒸煮食用E要在密封的锅中蒸煮含氰苷类植物

多选题预防新鲜黄花菜中毒的措施有:()A炒煮前用水浸泡B炒煮前用开水烫C尽可能采取高温油炸后食用D烹调时加醋E烹调时加红果

多选题某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。防止此类中毒事故的措施有哪些()A不要生吃各种核仁B开展卫生宣传C杏仁此类产品一定要煮熟D苦杏仁一定要干炒熟再食用E蒸煮木薯木煮透并使氢氰酸蒸发F杏仁露产品一定要加热释放氢氰酸

多选题防止有毒植物中毒事故的措施有哪些()。某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。A不要生吃各种核仁B开展卫生宣传C杏仁此类产品一定要煮熟D苦杏仁一定要干炒熟再食用E蒸煮木薯木煮透并使氢氰酸蒸发F杏仁露产品一定要加热释放氢氰酸

单选题预防四季豆中毒的措施为(  )。A烹调前用水浸泡并洗净B烹调时要烧熟煮透C熟食要冷藏D烹调时加醋

多选题可以减少谷类营养素损失的措施有(  )。A少搓少洗B少炸少烤C面粉蒸煮加碱要适量D储藏要科学E食用前浸泡要时间长

单选题最能影响蛋营养价值的是()A品种B产地C食用部分D蛋壳颜色E煮蒸的烹调方法