填空题餐具消毒的目的是为了杀灭粘附在餐具上的()。
填空题
餐具消毒的目的是为了杀灭粘附在餐具上的()。
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根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求,下列表述不准确的是?()A.对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂B.消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明C.消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容D.对消毒餐具、饮具进行抽样检验,检验合格后方可出厂
下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()。A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,但随附消毒合格证明并不是硬性规定B.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施D.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行(),不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的()。A.储存B.清洗消毒C.第三方D.餐具、饮具集中消毒服务单位
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()A、消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用B、重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒C、消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干D、使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
多选题这是育婴师给宝宝消毒餐具和勺子的过程,其中操作正确的是()。A餐具和水同时放入消毒锅B水沸以后放入餐具,并丌始计时C计时至少10minD餐具煮沸5min后放入勺子,再次煮沸即可E煮沸消毒结束后用手直接把餐具、勺子取出晾干
单选题消毒餐具前,首先要()。A用水冲餐具B洗净餐具C浸泡餐具D晾晒餐具