多选题茶叶可分为基本茶和再加工茶两大类。基本茶类包括( )。A绿茶B红茶C白茶D乌龙茶
多选题
茶叶可分为基本茶和再加工茶两大类。基本茶类包括( )。
A
绿茶
B
红茶
C
白茶
D
乌龙茶
参考解析
解析:
我国茶叶可分为基本茶类和再加工茶类两大部分,①基本茶类:主要是指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类;②再加工茶类:主要是指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。
我国茶叶可分为基本茶类和再加工茶类两大部分,①基本茶类:主要是指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类;②再加工茶类:主要是指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。
相关考题:
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类B、部分发酵茶类、后发酵茶类C、不发酵茶类、发酵茶类D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类
问答题我国是茶叶的故乡,有悠久的种茶、产茶和饮茶的历史,产茶区域辽阔,茶叶品种丰富。请依次完成下列各题。 (1)茶叶按发酵程度,可分为全发酵茶、______和不发酵茶三类。按制作季节,可分为春茶、______和秋茶。按商业习惯,茶叶可分为______和再加工茶两大类。基本茶类包括绿茶、______、乌龙茶、白茶、______、黑茶。(每空1分,共5分) (2)红茶是______的茶叶。茶叶色泽乌黑,水色红亮,茶叶具有浓郁的______和醇厚的滋味。红茶以______、云南滇红等最为著名。(每空1分,共3分) (3)______是经过半发酵的茶叶。茶叶“七分绿、三分红”,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚,具有“______”的独到之处。因色泽青褐,故名。乌龙茶以福建铁观音、武夷岩茶及______等最为著名。(每空1分,共3分) (4)普洱茶是______特有的地方名茶。色泽褐红或略带灰白,呈猪肝色,内质汤色______,滋味醇厚回甘,叶底褐红。(每空1分,共2分) (5)______属于轻微发酵茶,因茶叶表面上有一层白茸茸的细毛而得名,色白如银,汤色素雅,初泡无色,毫香明显。以______、白牡丹等最为著名。(每空1分,共2分)
多选题茶叶可分为基本茶和再加工茶两大类。基本茶类包括( )。A绿茶B红茶C白茶D乌龙茶