下列茶叶中不属于黑茶的是( )．A．乌龙茶B．湖南黑茶C．云南普洱茶D．湖北老青茶
绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。 A、轻发酵茶类B、不发酵茶类C、半发酵茶类D、全发酵茶类
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道茶叶的()、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。A.品种、类别、风格B.茶名、茶类、茶量C.产地、价格、质量D.茶量、水温、时间
下列茶叶，属于半发酵的茶是()A、绿茶B、红茶C、普洱茶D、青茶
下列茶叶中，属于再加工茶的有（）。A.红茶B.紧压茶C.花茶D.乌龙茶E.黄茶
茶叶基本茶类的分类依据是（）A、根据制造方法的不同B、根据茶叶生长环境不同C、外形的色泽不同D、由专家确定
茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类，分类的基本依据是（）。A、颜色B、产地C、形状D、发酵程度
按照我国目前比较统一的茶叶分类法，下列不属于六大类的是（）A、黄茶B、白茶C、黑茶D、花茶
中国六大茶类中，茶叶品种最多的是（）。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、白茶
下列各组茶叶中，属黄茶类的是（）。A、君山银针B、白毫银针C、蒙顶甘露
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道茶叶的（）、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。A、品种、类别、风格B、茶名、茶类、茶量C、产地、价格、质量D、茶量、水温、时间
再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品，属于再加工茶叶的有哪些？
下列茶叶不属黑茶类的是（）。A、米砖B、珠茶C、康砖D、金玉茶
在茶中精制的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重，划分茶叶级别，清剔非茶类夹杂物等作用的作业是（）。A、筛分作业B、风选作业C、切轧作业D、拣剔作业
下列（）不属于茶叶中的化学成分。A、果胶B、脂肪C、茶多糖D、维生素类
依据我国出口茶的类别，茶叶可分为绿、红、乌龙茶、白、花、紧压茶、速溶茶七大类。（）
在以下茶叶品种中，属于发酵茶类的是（）A、碧螺春B、祁门红茶C、闽南乌龙D、福鼎大白茶
下列茶叶类别中属于基本茶类的是（）。A、绿茶B、花茶C、红茶D、乌龙茶E、果味茶
下列茶叶中属于黑茶类的是（）。A、湖北老青茶B、六安瓜片C、西湖龙井D、庐山云雾
下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。A、绿茶B、红茶C、白茶D、乌龙茶
单选题在下列茶叶中，按加工工艺分为六大类，不属于这六类的是（）。A绿茶B黄茶C黑茶D乌龙茶
多选题下列茶叶中属于黑茶类的是（ ）。A湖北老青茶B六安瓜片C西湖龙井D庐山云雾
单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B红茶出现在清朝，不属于发酵茶C乌龙茶出现在清朝，属于发酵茶D白茶属于微发酵茶
单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B红茶出现在清朝，不属于发酵茶C乌龙茶出现在清朝，属于半发酵茶D白茶只有福建生产，属于全发酵茶
单选题在以下茶叶品种中，属于发酵茶类的是（）A碧螺春B祁门红茶C闽南乌龙D福鼎大白茶
单选题按照我国目前比较统一的茶叶分类法，下列不属于六大类的是（）A黄茶B白茶C黑茶D花茶
多选题茶叶可分为基本茶和再加工茶两大类。基本茶类包括（ ）。A绿茶B红茶C白茶D乌龙茶