火候具体运用上应注意的问题之一是:()、成熟一致、质感达标。 A、刀工一致B、口味一致C、汁芡均匀D、火候均匀

火候具体运用上应注意的问题之一是:()、成熟一致、质感达标。

A、刀工一致

B、口味一致

C、汁芡均匀

D、火候均匀

相关考题：

香辛料在味、香上各有突出，使用时应注意()。A、比例B、保管C、质量D、火候
查看答案
具体制定目标应注意那些问题?
查看答案
火候运用的要点之一是熟练掌握各种()的使用方法。 A、火力B、火度C、火候D、火势
查看答案
火候具体运用上应注意的问题之一是()要恰到好处。 A、刀工处理B、加热时间C、调味方法D、制汤工艺
查看答案
火候的三要素之一是火候的()。 A、种类B、用途C、条件D、类别
查看答案
火候具体运用上应注意的问题之一是:火候均匀、成熟一致、()。 A、质感达标B、汁芡均匀C、口味一致D、浆糊达标
查看答案
简述广告时限策略在时限运用上的具体策略。
查看答案
具体教学活动方案设计应注意哪些问题？
查看答案
“视听讲做结合法”在具体运用时应注意哪些问题？
查看答案
热门标签