发酵粉在( )中即可分解,产生二氧化碳。 A.热空气B.冷空气C.空气D.冷水

发酵粉在( )中即可分解,产生二氧化碳。

A.热空气

B.冷空气

C.空气

D.冷水

相关考题：

酵母膨松法，使面团膨大的原因主要是()。A.蛋白质的起泡性能B.发酵粉的分解反应C.微生物的生长繁殖D.小苏打的分解作用

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以下一组中属于复合膨松剂的是( )。 A.碳酸氢钠、发酵粉B.碳酸氢铵、碳酸氢钠C.发酵粉、食粉D.发酵粉、矾碱盐膨松剂

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焦磷酸二氢二钠与()反应缓慢生成二氧化碳,所以可以用作快速发酵粉的原料,适用于()的焙烤食品。

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发酵粉是遇热产生二氧化碳,而小苏打和臭粉是遇水产生二氧化碳。() 此题为判断题(对，错)。

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原料经过厌氧呼吸产生的结果是( )。A、营养物质彻底分解B、营养物质不能彻底分解C、产生二氧化碳D、生成水

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发酵粉是根据( )的原理而配制的，克服了小苏打和臭碱在各自使用中的缺点。A.酸碱中和B.受热分解C.遇碱产气D.复合分解

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在气体保护焊中二氧化碳在电弧的高温作用下，易被分解产生的有害气体是（）。A臭氧B一氧化碳C二氧化碳D氮气

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在极端厌氧条件下，土壤有机质分解过程中很容易产生哪种温室气体A．氢气B．二氧化碳C．甲烷D．一氧化二氮

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（判断）TMM 分解为3个级别，在最高级中，测试不是行为，而是一种自觉的约束，不用太多的测试投入，即可产生低风险的软件。（）

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