以下一组中属于复合膨松剂的是( )。 A.碳酸氢钠、发酵粉B.碳酸氢铵、碳酸氢钠C.发酵粉、食粉D.发酵粉、矾碱盐膨松剂

以下一组中属于复合膨松剂的是( )。

A.碳酸氢钠、发酵粉

B.碳酸氢铵、碳酸氢钠

C.发酵粉、食粉

D.发酵粉、矾碱盐膨松剂

相关考题：

下列物质属于复合膨松剂的是()。A 小苏打B 臭粉C 发酵粉D 纯碱

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膨松剂可分为化学膨松剂和() A、生物膝松剂B、物理膨松剂C、生化膝松剂D、复合膨松刘

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下列膨松剂中属于复合膨松剂的是()。A.食碱B.小苏打C.泡打粉D.臭粉

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发酵粉属于复合膨松剂,其组成成分是()。 A.发色剂B.褪色剂C.填充剂D.碱性剂E.酸性剂

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面点生产中的膨松剂分为化学膨松剂和()两大类。 A.碱性膨松剂B.复合膨松剂C.生物膨松剂D.酸性膨松剂

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膨松剂中有一类复合膨松剂,( )就是由酸性剂、碱性剂和填充剂组成的一种复合膨松剂。 A、碳酸氢钠B、发酵粉C、碳酸氢铵D、碳酸钠

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化学膨松剂可分为两类,一类是碱性膨松剂,另一类是( )。 A、酸性膨松剂B、二氧化碳膨松剂C、复合膨松剂D、中性膨松剂

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在下列膨松剂中，常用的复合膨松剂是()。A.泡打粉B.碳酸钠C.碳酸氢钠D.碳酸氢胺

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12、在下列膨松剂中，常用的复合膨松剂是（）。A．泡打粉B．碳酸钠C．碳酸氢钠D．碳酸氢胺

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