从营养角度说,肉类烹调以( )为最好,烤和炸最差。 A.蒸B.煮C.炒D.焖
从营养角度说,肉类烹调以( )为最好,烤和炸最差。
A.蒸
B.煮
C.炒
D.焖
相关考题:
282、可明显减少维生素、矿物质等水溶性营养素损失的烹调方式是哪一项?A.炸B.蒸煮C.烤D.微波加热
A.蒸
B.煮
C.炒
D.焖