发酵酒的卫生问题主要是 A、甲醇B、微生物污染C、黄曲霉毒素D、二甲基亚硝胺E、二氧化硫

发酵酒的卫生问题主要是

A、甲醇

B、微生物污染

C、黄曲霉毒素

D、二甲基亚硝胺

E、二氧化硫

相关考题：

冷饮食品的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染
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下列哪一项不属于食品污染物A．二甲基亚硝胺B．甲醇C．河豚毒素D．黄曲霉毒素E．大肠杆菌
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发酵酒的主要卫生问题是生产过程中可能产生______。 A.杂油醇B.N-二甲基亚硝胺C.醛类D.甲醇
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以薯类为原料酿制的酒易产生的有害物质是______。 A.甲醇B.亚硝胺C.黄曲霉毒素D.矿物油
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如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是( )。A、黄曲霉毒素B1B、黄曲霉毒素M1C、黄曲霉毒素G1D、黄曲霉毒素B2E、黄曲霉毒素M2
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食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节，都有可能受到某些有毒有害物质污染，下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物A、二甲基亚硝胺B、多环芳烃C、河豚毒素D、黄曲霉素E、大肠杆菌
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某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是A、甲醇含量过高B、异戊醇含量过高C、硝酸含量过高D、氢氰酸含量过高E、N-二甲基亚硝胺含量过高
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油脂的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染
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蒸馏酒的主要卫生问题是( )。A.甲醇B.细菌污染C.黄曲霉毒素D.食品添加剂
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目前发现的最强的致癌物质是( )。A.奶油黄B.砒霜C.二甲基亚硝胺D.3，4一苯并芘E.黄曲霉毒素
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下列可代表食品检样是否被粪便污染的卫生指标是（）。A、沙门菌B、戊型肝炎病毒C、二甲基亚硝胺D、大肠菌群E、黄曲霉毒素
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如果是发酵酒，其存在的食品安全问题主要包括：（）A、甲醇B、微生物污染C、黄曲霉毒素D、二甲基亚硝胺
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下列哪项不是食品污染物（）A、二甲基亚硝胺B、多环芳烃C、河豚毒素D、黄曲霉毒素
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发酵酒存在的卫生学问题是（）A、杂醇油B、氰化物C、二氧化硫D、甲醇
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如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）A、黄曲霉毒素B1B、黄曲霉毒素M1C、黄曲霉毒素G1D、黄曲霉毒素B2E、黄曲霉毒素M2
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蒸馏酒中存在的有害物质是（）A、亚硝胺B、黄曲霉毒素C、甲醇D、展青霉素E、乙醇
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间接作用的化学致癌物是（）A、多环芳烃如3，4-苯并芘等B、芳香胺类如乙萘胺C、氨基偶氮染料如二甲基氨基偶氮苯D、亚硝胺类E、黄曲霉毒素如黄曲霉毒素B1
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黄曲霉毒素污染最严重的食品是（）A、小麦B、大米C、发酵食品D、高粱E、花生
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蒸馏酒的主要卫生问题是（）。A、甲醇B、细菌污染C、黄曲霉毒素D、食品添加剂
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单选题蒸馏酒中存在的有害物质是（）A亚硝胺B黄曲霉毒素C甲醇D展青霉素E乙醇
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单选题下列可代表食品检样是否被粪便污染的卫生指标是（）。A沙门菌B戊型肝炎病毒C二甲基亚硝胺D大肠菌群E黄曲霉毒素
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单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（　　）。A黄曲霉毒素BlB黄曲霉毒素M1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素M2
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单选题奶的卫生问题主要是（　　）。A微生物污染B容器不卫生C发酵D脂肪含量不够E加入不洁净水
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单选题某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是（）A甲醇含量过高B异戊醇含量过高C硝酸含量过高D氢氰酸含量过高EN-二甲基亚硝胺含量过高
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多选题发酵酒的卫生问题主要是（）A甲醇B微生物污染C黄曲霉毒素D二甲基亚硝胺E二氧化硫
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多选题间接作用的化学致癌物是（　）A多环芳烃如3，4-苯并芘等B芳香胺类如乙萘胺C氨基偶氮染料如二甲基氨基偶氮苯D亚硝胺类E黄曲霉毒素如黄曲霉毒素B1
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单选题蒸馏酒的主要卫生问题是（）。A细菌污染B黄曲霉毒素C食品添加剂D甲醇
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