食品的卫生细菌学检验中,作为卫生学细菌检验指标的是A、菌落总数和大肠菌群B、葡萄球菌和链球菌C、链球菌和大肠菌群D、菌落总数和葡萄球菌E、沙门菌和副溶血性弧菌

食品的卫生细菌学检验中,作为卫生学细菌检验指标的是

A、菌落总数和大肠菌群

B、葡萄球菌和链球菌

C、链球菌和大肠菌群

D、菌落总数和葡萄球菌

E、沙门菌和副溶血性弧菌


相关考题:

在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、细菌总数E、寄生虫

食品的卫生学细菌检验指标是A、菌落总数和大肠菌群B、菌落总数和链球菌C、链球菌和大肠菌群D、菌落总数和葡萄球菌E、菌落总数和沙门菌

反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数,大肠菌群。()

食品卫生检验中,一般食品的微生物学指标除致病菌外,还包括细菌菌落总数和( )。A.大肠菌群数B.霉菌计数C.金黄色葡萄球菌D.沙门菌

能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌的有A.大肠菌群B.菌落总数C.结核杆菌D.沙门菌E.金黄葡萄球菌

评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。A.菌落总数和致病菌B.菌落总数和大肠菌群C.致病菌和大肠菌群D.腐败菌和大肠菌群

简述菌落总数和大肠菌群的食品卫生学意义。

作为细菌在食品中繁殖动态的指标是()A、菌落总数B、沙门氏菌C、金黄色葡萄球菌D、大肠菌群E、霉菌计数

“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。

下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括()。A、大肠菌群B、菌落总数C、结核杆菌D、沙门氏菌E、金黄色葡萄球菌

评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括()。A、大肠菌群B、菌落总数C、MPND、肠球菌E、葡萄球菌

食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。

目前作为居室空气细菌学的评价标准是()A、细菌总数和链球菌总数B、细菌总数和大肠菌群C、细菌总数和溶血性链球菌总数D、细菌总数和金黄色葡萄球菌总数E、细菌总数和结核杆菌总数

不属于牛乳微生物检验指标的是()A、大肠菌群检验B、菌落总数检验C、霉菌检验D、酵母检验E、寄生虫检验

关于我国对食品卫生质量的细菌学评价指标,最准确的表迷是()A、细菌总数限量规定,大肠菌群和致病菌不得检出B、大肠菌群和肠毒素限量规定,致病菌不得检出C、细菌总数,大肠菌群和致病菌不得检出D、细菌总数,大肠菌群限量规定,致病菌不得检出

食品抽样检验中()等属于致病性微生物指标。A、菌落总数B、大肠菌群C、金黄色葡萄球菌D、霉菌

《盒饭卫生与营养要求(DB31/160-2005)》规定的盒饭生产企业应具备的检验能力包括()A、菌落总数及大肠菌群(或商业无菌)检验B、食品中心温度检验C、接触直接入口食品餐用具表面的大肠菌群检验D、主要营养素的检验

能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有()A、结核杆菌B、沙门氏菌C、金黄色葡萄球菌D、大肠菌群E、菌落总数

问答题简述菌落总数和大肠菌群的食品卫生学意义。

单选题居室空气细菌学的评价标准是(  )。A细菌总数和链球菌总数B细菌总数和大肠菌群C细菌总数和结核杆菌总数D细菌总数和金黄色葡萄球菌总数E细菌总数和溶血性链球菌总数

单选题在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是()A菌落总数B大肠菌群C致病菌D细菌总数E寄生虫

单选题食品抽样检验中()等属于致病性微生物指标。A菌落总数B大肠菌群C金黄色葡萄球菌D霉菌

单选题评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括(  )。A大肠菌群B菌落总数CMPND肠球菌E葡萄球菌

单选题下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C菌落总数是食品清洁状态的标志D食品中细菌总数超标表明对人体危害大E食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

判断题食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。A对B错

单选题目前作为居室空气细菌学的评价标准是()A细菌总数和链球菌总数B细菌总数和大肠菌群C细菌总数和溶血性链球菌总数D细菌总数和金黄色葡萄球菌总数E细菌总数和结核杆菌总数