判断题食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。A对B错

判断题
食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。
A

B


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相关考题:

评价食品质量的卫生指标包括菌落总数、大肠菌群和致病菌。此题为判断题(对,错)。

反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对,错)。

食品的卫生学细菌检验指标是A、菌落总数和大肠菌群B、菌落总数和链球菌C、链球菌和大肠菌群D、菌落总数和葡萄球菌E、菌落总数和沙门菌

反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数,大肠菌群。()

食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有A.砷B.菌落总数C.致病菌D.大肠菌群E.钾

食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有A.砷B.菌落总数C.致病菌S 食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有A.砷B.菌落总数C.致病菌D.大肠菌群E.钾

生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

食品的卫生细菌学检验中,作为卫生学细菌检验指标的是A、菌落总数和大肠菌群B、葡萄球菌和链球菌C、链球菌和大肠菌群D、菌落总数和葡萄球菌E、沙门菌和副溶血性弧菌

细菌学检测常用的指标有菌落总数,大肠菌群和相关致病菌。( )此题为判断题(对,错)。

评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。A.菌落总数和致病菌B.菌落总数和大肠菌群C.致病菌和大肠菌群D.腐败菌和大肠菌群

下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是(  )。A.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌B.菌落总数是食品清洁状态的标志C.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染D.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性E.食品中细菌总数超标表明对人体危害大

我国现行食品卫生标准中设定的常用微生物指标有两种(类):菌落总数、大肠菌群。

我国食品标准中微生物指标主要涉及()三种。A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌

即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?

我国食品标准中微生物指标主要涉及()这几种。A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌

食品腐败变质的程度与特征主要取决于()。A、食品菌落总数B、食品细菌菌相C、大肠菌群MPND、霉菌污染度E、致病菌污染程度

下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

评价食品卫生质量常用的细菌污染指标有()A、致病菌总数B、菌落总数C、大肠粪群数D、以上都对

食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。

关于我国对食品卫生质量的细菌学评价指标,最准确的表迷是()A、细菌总数限量规定,大肠菌群和致病菌不得检出B、大肠菌群和肠毒素限量规定,致病菌不得检出C、细菌总数,大肠菌群和致病菌不得检出D、细菌总数,大肠菌群限量规定,致病菌不得检出

下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌()。A、食品菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、寄生虫

反映食品卫生质量的细菌指标有()。A、细菌总数、大肠菌群、致病菌B、细菌总数、大肠菌群、水分活性C、细菌总数、水分活性、致病菌D、水分活性、大肠菌群、致病菌E、以上都不对

单选题生活饮用水微生物检测项目包括()。A菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

单选题下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C菌落总数是食品清洁状态的标志D食品中细菌总数超标表明对人体危害大E食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

多选题我国食品标准中微生物指标主要涉及()这几种。A菌落总数B大肠菌群C致病菌

问答题即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?

填空题动物性食品生物性污染的评价指标是:细菌菌相、菌落总数与细菌总数、大肠菌群、致病菌、()