关于变性蛋白质的特点哪项正确？( )A、丧失原有的生物学活性B、黏度下降C、呈色反应减弱D、溶解度增加E、不易被胃蛋白酶水解
蛋白质变性的主要特点是() A.黏度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀
变性蛋白质最主要的生物学特点是A．黏度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出
蛋白质变性后表现为：A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、易被盐析出现沉淀
变性蛋白质的特点是（ ）A、黏度下降B、不易被胃蛋白酶水解C、溶解度增加D、颜色反应减弱E、丧失原有的生物活性
变性蛋白质的主要特点是( )A.—级结构改变B.溶解度增加C.生物功能丧失D.容易被盐析出现沉淀E.以上都错
蛋白质变性后表现为A．黏度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．不易出现沉淀
变性蛋白质的主要特点是A．不易被蛋白酶水解B．生物活性丧失C．溶解度增加D．黏度下降E．容易扩散
变性蛋白质的特点是A.黏度下降B.溶解度增加C.颜色反应减弱D.丧失原有的生物学活性E.不易被胃蛋白酶水解
蛋白质变性后的主要变化是A.溶解度增加B.生物学活性丧失C.黏度下降D.容易被盐析出现沉淀E.不易被蛋白酶水解
蛋白质变性后表现为A:黏度下降B:溶解度增加C:不易被蛋白酶水解D:生物学活性丧失E:不易出现沉淀
变性蛋白质的主要特点是（ ）。A.粘度下降B.溶解度增加C.生物学活性丧失D.容易被盐析出现沉淀E.以上都错
变性蛋白质的主要特点是A.生物学活性丧失B.溶解度增加C.呈色反应减弱D.不易被蛋白酶水解E.黏度降低
变性蛋白质的主要特点是（）A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、容易被盐析出现沉淀
下列属于蛋白质主要特点的是（）A、黏度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、容易被盐析出现沉淀
变性蛋白质的主要特点是（）A、不易被胃蛋白酶水解B、黏度下降C、溶解度增加D、颜色反应减弱E、原有的生物活性丧失
变性蛋白质的主要特点是（）A、黏度降低B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、呈色反应减弱
变性蛋白质的主要特点是（）A、不易被蛋白酶水解B、生物活性丧失C、溶解度增加D、粘度下降E、容易扩散
变性蛋白质的特点是溶解度增加，黏度下降，并丧失原有的生物学活性。
单选题蛋白质变性后表现为：（）A粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E易被盐析出现沉淀
判断题变性蛋白质的特点是溶解度增加，黏度下降，并丧失原有的生物学活性。A对B错
单选题变性蛋白质的主要特点是（）A粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E容易被盐析出现沉淀
单选题下列属于蛋白质主要特点的是（）A黏度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E容易被盐析出现沉淀
单选题变性蛋白质的主要特点是（ ）。A粘度下降B溶解度增加C生物学活性丧失D容易被盐析出现沉淀E以上都错
单选题变性蛋白质的主要特点是（ ）。A一级结构改变B溶解度增加C生物功能丧失D容易被盐析出现沉淀
单选题变性蛋白质的主要特点是（ ）。A黏度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E容易被盐析出现沉淀
单选题变性蛋白质的主要特点是（）A黏度降低B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E呈色反应减弱