关于变性蛋白质的特点哪项正确?( )A、丧失原有的生物学活性B、黏度下降C、呈色反应减弱D、溶解度增加E、不易被胃蛋白酶水解

关于变性蛋白质的特点哪项正确?( )

A、丧失原有的生物学活性

B、黏度下降

C、呈色反应减弱

D、溶解度增加

E、不易被胃蛋白酶水解


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关于变性蛋白质的特点正确的是A、黏度下降B、溶解度增加C、呈色反应减弱D、丧失原有的生物学活性E、不易被胃蛋白酶水解

变性蛋白质的主要特点是A.不易被胃蛋白酶水解B.黏度下降C.溶解度增加D.颜色反应减弱E.原有的生物活性丧失

变性蛋白质的特点是( )A、黏度下降B、不易被胃蛋白酶水解C、溶解度增加D、颜色反应减弱E、丧失原有的生物活性

变性蛋白质的主要特点是A、黏度降低B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、呈色反应减弱

关于变性蛋白质的特点,下列叙述正确的是A.黏度随之下降B.溶解度随之增加C.颜色反应减弱D.原有的生物学活性丧失E.胃蛋白酶不易水解

变性蛋白质的特点是A.黏度下降B.溶解度增加C.颜色反应减弱D.丧失原有的生物学活性E.不易被胃蛋白酶水解

关于变性蛋白质的特点,下列叙述正确的是()A.黏度随之下降B.溶解度随之增加C.颜色反应减弱D.原有的生物学活性丧失E.胃蛋白酶不易水解

变性蛋白质的特点是A.黏度下降B.丧失原有的生物活性C.颜色反应减弱D.溶解度增加

变性蛋白质的主要特点是A.生物学活性丧失B.溶解度增加C.呈色反应减弱D.不易被蛋白酶水解E.黏度降低