刀刃对准原料,由后向前一刀一刀地推去,使原料均匀的断开,这种切法就叫()切.A.竖B.垂C.平D.直

刀刃对准原料,由后向前一刀一刀地推去,使原料均匀的断开,这种切法就叫()切.

A.竖

B.垂

C.平

D.直

相关考题：

()切是刀刃对准原料,刀身由前向后拉,力着点在刀的前端,一拉到底,使原料断开的切法.A.竖 B垂B.推C.拉

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平刀法可分为平片切,推片切,拉片切及()片切等四种.A.竖B.横C.抖D.翻

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推切法用来切一些有韧性而不能一刀将原料切断的刀法。( ) 此题为判断题(对，错)。

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操作过程中刀刃与原料接触角度呈直角,称直切法。( ) 此题为判断题(对，错)。

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直切法用来切一些( )物料,一刀将原料切断的一种方法。 A.无骨无韧性B.不带骨C.软性D.无骨有韧性

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()是刀身与原料呈垂直,有节奏地进刀,使原料均等断开.A.片B.剁C.切D.斩

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()切也叫推拉切,象拉锯一样,刀身垂直,对准原料,将推切与拉切两种方法结合起来,先向前推,再往回拉刀.切时刀要缓,下刀要慢,切至一半深度时,再加力锯到底, 这种切法叫锯切.A.锯B.铡C.推D.拉

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2、截面法求杆件截面内力的主要步骤顺序为（)A．切一刀、取一半、加内力、列平衡B．切一刀、加内力、取一半、列平衡C．取一半、加内力、切一刀、列平衡D．列平衡、切一刀、取一半、加内力

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大白菜菜头切法有A．一刀切B．三刀切C．环切D．两刀切

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