某蛋糕房销售A、B两种糕点,其单价均为8元,单个净利润分别为3元和4元,推广期两种糕点均六折出售,如某天出售X个糕点,问其中至少要有多少个B糕点才能保证不亏本?A.0.2XB.0.25XC.0.75XD.0.8X

某蛋糕房销售A、B两种糕点,其单价均为8元,单个净利润分别为3元和4元,推广期两种糕点均六折出售,如某天出售X个糕点,问其中至少要有多少个B糕点才能保证不亏本?

A.0.2X
B.0.25X
C.0.75X
D.0.8X

参考解析

解析:第一步,本题考查经济利润问题,属于利润率折扣类。
第二步,单价均为8元,由单个净利润分别为3元和4元,可知成本分别为5元和4元,6折售价均为4.8元,则A、B单个利润分别为-0.2元、0.8元。每卖4个A亏损0.8元,至少要卖1个B才能恰好不亏损,即A和B的销量比为4∶1,也即是总销量为5份,B至少占1份才不亏损。
第三步,按比例关系,出售X个糕点,其中至少要有X×=0.2X(个)B糕点才能保证不亏本。
因此,选择A选项。

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()适合制作饼干、蛋糕等制品。 A.糕点粉B.面包粉C.自发粉D.水饺粉

()是以焙烤为最后熟制工序的A.油炸类糕点B.水蒸类糕点C.熟粉类糕点D.月饼类糕点

萨其马是( )的代表制品。A.京式糕点B.苏式糕点C.广式糕点D.川式糕点

糕点成型方法有印模成型和手工成型两种。此题为判断题(对,错)。

棕榈油熔点高、塑性强,易于在面团中形成多层次饼层,其制成的人造奶油是生产( )的理想油脂。A.硬质面包和烫面糕点B.软质面包和混酥糕点C.脆皮面包和冷冻甜品D.起酥面包和起酥糕点

中筋粉是介于高筋粉与低筋粉之间的一种具有中等筋力的面粉。适宜制作发酵型糕点、( )等。A.混酥类糕点、蛋糕B.面包、松酥类糕点心C.粉糕类点心、装饰类糕点D.广式月饼、饼干

某点心铺的糕点按每斤24 元销售,周六店庆时按每斤20 元销售。如果某单位为举办茶话会在周五、周六共买了33 斤的糕点,且两次花的钱相等,那么该单位周五买了多少斤糕点?A.15B.17C.19D.21

棕榈油熔点高、塑性强,易于在面团中形成多层次饼层,其制成的人造奶油是生产()的理想油脂。A、硬质面包和烫面糕点B、软质面包和混酥糕点C、脆皮面包和冷冻甜品D、起酥面包和起酥糕点

西式糕点

制作面包、糕点、蛋糕应选择什么技术指标的小麦面粉?

西式蛋糕是从外国传入我国的糕点的统称,具有西方民族风格和()。

()适合制作饼干、蛋糕等制品。A、糕点粉B、面包粉C、自发粉D、水饺粉

某糕点生产企业为保证产品新鲜,可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。

下面()食品销售时需要展示散卖标签。A、自制面包B、供应商散装糕点C、裱花蛋糕D、以上都是

公司糕点产品的执行标准是()A、糕点术语GB/T 12140B、糕点通则GB/T  20977C、糕点、面包卫生标准GB 7099D、预包装食品标签通则GB 7718

下列产品中属于冷加工糕点的是()A、蜂蜜枣沙B、乳清蛋糕C、肉松蛋糕D、猪猪侠

糕点成型方法有()和()两种。

如果面包、糕点的含糖量较高,如果糖的()作用,能抑制微生物生长和繁殖,会增进面包、糕点的防腐能力。

糕点成型方法有()。

中式糕点一般可分为()A、蛋糕类B、酥皮类C、浆皮类D、油炸类

炼乳主要用于调味,也用于制作()等A、面点B、蛋糕C、糕点D、小吃

()是以焙烤为最后熟制工序的A、油炸类糕点B、水蒸类糕点C、熟粉类糕点D、月饼类糕点

萨其马是()的代表制品。A、京式糕点B、苏式糕点C、广式糕点D、川式糕点

糕点

单选题公司糕点产品的执行标准是()A糕点术语GB/T 12140B糕点通则GB/T  20977C糕点、面包卫生标准GB 7099D预包装食品标签通则GB 7718

名词解释题糕点

单选题下列产品中属于冷加工糕点的是()A蜂蜜枣沙B乳清蛋糕C肉松蛋糕D猪猪侠