粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括(  )。A.环境湿度较大B.温度增高C.粮豆颗粒不完整D.温度低E.以上都是

粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括(  )。


A.环境湿度较大

B.温度增高

C.粮豆颗粒不完整

D.温度低

E.以上都是

参考解析

解析:当环境湿度较大、温度增高时,霉菌易在粮豆中生长繁殖使粮豆发生霉变。

相关考题:

粮豆类食品常见的生物性污染是A、细菌B、病毒C、寄生虫D、真菌E、酵母

下列不属于粮豆类卫生问题的选项是 ( )。A.油脂的酸败B.霉菌及其毒素的污染C.有害种子的污染D.仓储虫害及杂物污染

最易受沙门菌污染的食品是______。 A.水果B.鸭蛋C.蔬菜D.豆类

粮豆类在农田生产期、收获及储藏过程中的各个环节均受到( )污染。A.霉菌B.药C.亚硝酸盐D.微生物

下列是粮豆类常见的生物性污染,不包括A.细菌B.霉菌C.甲虫D.螨类E.蛾类

粮豆类食品的主要卫生问题是A.霉菌和霉菌毒素的污染B.农药残留的污染C.有毒有害物质的污染D.仓储虫害的污染E.污水灌溉

粮豆类的主要卫生问题有__________。A.霉菌和霉菌毒素污染B.仓储害虫C.农药残留D.病毒污染E.二噁英污染

粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括( )。

下列是粮豆类常见的生物性污染,不包括()。A、细菌B、霉菌C、甲虫D、螨类E、蛾类

粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及()A、微生物的污染B、重金属和仓储害虫的污染C、环境条件D、理化因素

粮豆的主要卫生问题是( )A、霉菌和霉菌毒素的污染B、农药残留C、有害毒物的污染D、仓储害虫E、其它污染

粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。

粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染

粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是:()A、环境湿度较大B、温度增高C、粮豆颗粒不完整D、温度低E、以上都是

粮豆类食品的主要卫生问题是()A、霉菌和霉菌毒素的污染B、农药残留的污染C、有毒有害物质的污染D、仓储虫害的污染E、污水灌溉

下列不属于粮豆类卫生问题的选项是()A、油脂的酸败B、霉菌及其毒素的污染C、有害种子的污染D、仓储虫害及杂物污染

下列对粮豆类产生污染说法不正确的是()。A、霉菌和霉菌毒素B、细菌和细菌毒素C、农药残留D、仓储害虫

粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及()A、微生物的污染B、重金属和仓储害虫的污染C、环境条件D、理化因素E、人为污染

单选题下列哪项是粮豆类常见的生物性污染?(  )A酵母B病毒C鼠粪D霉菌和昆虫E细菌

多选题粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括(  )。A环境湿度较大B温度增高C粮豆颗粒不完整D温度低E以上都是

多选题粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是:()A环境湿度较大B温度增高C粮豆颗粒不完整D温度低E以上都是

多选题粮豆类食品的主要卫生问题是()A霉菌和霉菌毒素的污染B农药残留的污染C有毒有害物质的污染D仓储虫害的污染E污水灌溉

多选题粮豆的主要卫生问题是( )A霉菌和霉菌毒素的污染B农药残留C有害毒物的污染D仓储害虫E其它污染

填空题粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。

单选题粮豆类食品的主要卫生问题是()A霉菌和霉菌毒素的污染B农药残留的污染C寄生虫的污染D仓储虫害的污染E污水灌溉

单选题下列是粮豆类常见的生物性污染,不包括()。A细菌B霉菌C甲虫D螨类E蛾类

单选题粮豆类常见的生物性污染是(  )。A细菌B病毒C鼠粪D霉菌和昆虫E酵母