粮豆类在农田生产期、收获及储藏过程中的各个环节均受到( )污染。A.霉菌B.药C.亚硝酸盐D.微生物

粮豆类在农田生产期、收获及储藏过程中的各个环节均受到( )污染。

A.霉菌

B.药

C.亚硝酸盐

D.微生物


相关考题:

下列不属于粮豆类卫生问题的选项是 ( )。A.油脂的酸败B.霉菌及其毒素的污染C.有害种子的污染D.仓储虫害及杂物污染

霉菌广泛存在于自然界中,粮豆在生长期、收获、储存过程中的各个环节均可受到真菌的污染。( ) 此题为判断题(对,错)。

食品的杂物污染是指( )。A. 食品在烹调过程中发生的污染B. 食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到杂物的污染C. 食品在生长过程中受到杂物的污染D. 食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到环境的污染

下列是粮豆类常见的生物性污染,不包括A.细菌B.霉菌C.甲虫D.螨类E.蛾类

粮豆类食品的主要卫生问题是A.霉菌和霉菌毒素的污染B.农药残留的污染C.有毒有害物质的污染D.仓储虫害的污染E.污水灌溉

中药害虫的主要来源有A.采收及加工过程中受到污染B.运输过程中或包装不严C.储藏过程中受到污染D.保管措施不当E.品种太多

粮豆类的主要卫生问题有__________。A.霉菌和霉菌毒素污染B.仓储害虫C.农药残留D.病毒污染E.二噁英污染

粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括( )。

粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括(  )。A.环境湿度较大B.温度增高C.粮豆颗粒不完整D.温度低E.以上都是