有些食品如果不加防腐剂,放置久了就会变酸。这主要是由于()。A、微生物分解碳水化合物造成的;B、微生物分解蛋白质造成的;C、微生物分解矿物质造成的;D、微生物分解维生素造成的。
有些食品如果不加防腐剂,放置久了就会变酸。这主要是由于()。
- A、微生物分解碳水化合物造成的;
- B、微生物分解蛋白质造成的;
- C、微生物分解矿物质造成的;
- D、微生物分解维生素造成的。
相关考题:
某科学家批评了人们对化学添加剂的恐惧。“食品标签上如果出现很多添加剂就会让人心生恐惧。但其实添加剂和防腐剂是受到严格控制和计量的,真正应该关注的是食品中糖和脂肪的含量。防腐剂是有益的,显然,我们都愿意吃到一个保存良好的罐头,而不希望因为摄入肉毒杆菌而死亡。”下列陈述如果为真,哪项无法支持该科学家的观点?A. 很多药物也是化学制剂,是药三分毒,用药要谨慎B. 纯天然无添加的原生态食品很难储存,而且价格更高C. 防腐剂可以有效防止食品腐败变质、滋生细菌D. 食品安全关键在于食品添加剂种类与量的严格控制
某食品包装上标明:本食品可放心食用,因为其中不含防腐剂和人工色素。该食品包装上所标明内容最可能假设了以下哪项?A.有些食品中含防腐剂和人工色素B.安全的食品一定不含防腐剂和人工色素C.不含防腐剂和人工色素的食品一定是安全食品D.这些食品的生产者抓住了消费者的心理需求
填空题胡罗卜放久了就会变蔫,这是因为()