下列哪种油不能作油炙的辅料A、芝麻油B、羊脂油C、菜油D、酥油E、花生油
含大量饱和脂肪酸的脂肪有:( )。A.花生油B.菜籽油C.猪油D.大豆油
目前市场上常见的转基因油脂是 A、大豆油B、花生油C、芝麻油D、葵子油E、麦胚油
高血压患者不宜选用下列哪种食物油 ( )A、菜油B、花生油C、玉米油D、大豆油E、茶油
下列不属于脂肪的是( )。A.磷脂B.芝麻油C.花生油D.猪油
下列食用油中胆固醇含量最高的是（ ）。A.猪油B.花生油C.牛油D.羊油
目前市场上常见的转基因油脂是A.葵籽油B.大豆油C.芝麻油D.麦胚油E.花生油
目前市场上常见的转基因油脂是( )A.大豆油B.花生油C.芝麻油D.葵花子油E.麦胚油
下列油脂中，因其饱和脂肪含量高应该少吃的是（）A、大豆油B、花生油C、牛油D、猪油E、羊油
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。A、猪油B、猪肝C、花生油D、葵花籽油
目前市场上常见的转基因油脂是（）A、大豆油B、花生油C、芝麻油D、葵籽油E、麦胚油
脂肪的来源可分为两大类：动物脂肪和植物油。动物脂肪如（）、植物脂肪如芝麻油、豆油等。A、猪油、奶油B、奶油、豆油C、花生油、菜油D、橄榄油
下列不属于脂肪的是（）。A、磷脂B、芝麻油C、花生油D、猪油
下列各种物质不属于非皂化油的是（）。A、猪油B、大豆油C、花生油D、润滑油
含大量饱和脂肪酸的脂肪有（）。A、花生油B、菜籽油C、猪油D、大豆油
油脂中维E含量高低依次是（）。A、豆油＞菜籽油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油B、豆油＞棉籽油＞芝麻油＞菜籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油C、菜籽油＞豆油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油D、棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油＞豆油＞菜籽油＞芝麻油
下列含饱和脂肪酸高的油脂是（）。A、花生油B、大豆油C、芝麻油D、猪油
下列含不饱和脂肪酸高的油脂是（）。A、花生油B、大豆油C、芝麻油D、以上都是
丙二醛是（）酸败时的产物之一，其含量的多少可反映酸败的程度。A、花生油B、猪油油脂C、大豆油D、棉子油
（）是需要冷藏的油脂。A、奶油B、花生油C、芝麻油D、猪油
（）中不饱和脂肪酸的含量高，用其来防治动脉粥样硬化有明显的效果。A、海产鱼油B、猪油C、橄榄油D、芝麻油
单选题下列哪种油的胆固醇含量高（）A猪油B花生油C大豆油D芝麻油
单选题丙二醛是油脂酸败时的产物之一，其含量多少通常反映（）酸败的程度。A花生油B猪油C大豆油D棉籽油E菜籽油
单选题目前市场上常见的转基因油脂是（）A大豆油B花生油C芝麻油D葵籽油E麦胚油
多选题下列油脂中，因其饱和脂肪含量高应该少吃的是（）A大豆油B花生油C牛油D猪油E羊油
单选题目前市场上常见的转基因油脂是（）。A大豆油B花生油C芝麻油D葵子油E麦胚油
单选题天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成（）型晶体。Aβ’BβCαDα’