鸭脖多骨少肉,食之无味,一向少人问津。现在,经过加工的武汉市鸭脖产品,以“肉如丝、骨如酥、香喷喷、辣麻麻”的特色受到广大消费者青睐,鸭脖专卖店发展到5000多处,年销售额达数十亿元。鸭脖加工还带动武汉省养鸭产业迅速发展,年产值达100多亿元。对此现象认识正确的有() ①鸭脖产品受到青睐是因为经过加工包含了一般人类劳动 ②鸭脖生产和消费紧密相连,相互促进 ③加强鸭脖品牌建设是企业竞争制胜的关键 ④产业间的协同发展可以促进经济效益的提高A、①②B、③④C、①③D、②④

鸭脖多骨少肉,食之无味,一向少人问津。现在,经过加工的武汉市鸭脖产品,以“肉如丝、骨如酥、香喷喷、辣麻麻”的特色受到广大消费者青睐,鸭脖专卖店发展到5000多处,年销售额达数十亿元。鸭脖加工还带动武汉省养鸭产业迅速发展,年产值达100多亿元。对此现象认识正确的有() ①鸭脖产品受到青睐是因为经过加工包含了一般人类劳动 ②鸭脖生产和消费紧密相连,相互促进 ③加强鸭脖品牌建设是企业竞争制胜的关键 ④产业间的协同发展可以促进经济效益的提高

  • A、①②
  • B、③④
  • C、①③
  • D、②④

相关考题:

形盛气虚则A.胖而能食B.胖而食少C.形瘦食多D.形瘦食少E.肉消着骨

(题共用备选答案)A.胖而能食B.肥而食少C.形瘦食多D.形瘦食少E.肉消著骨中焦有火则查看材料

脏腑精气衰竭则A.胖而能食B.胖而食少C.形瘦食多D.形瘦食少E.肉消著骨

中焦有火的临床表现是( ) A.形瘦食少B.肥而食少C.形瘦食多D.胖而能食E.肉削著骨

我国在世界上较出名的肉鸭品种是()A、白京鸭B、金定鸭C、绍兴鸭D、建昌鸭

鸭的分档剔骨的主要部位是指()。A、鸭头和鸭颈B、鸭架和鸭爪C、鸭腿和鸭翅D、鸭胸和鸭爪

脏腑精气衰竭则()A、胖而能食B、胖而食少C、形瘦食多D、形瘦食少E、肉消着骨

()发病时全身抽搐,病鸭多侧卧、头向后背,故称“背脖病”。A、鸭病毒性肝炎B、鸭瘟C、传染性气管炎D、新城疫

下列品种中,不属于大型肉鸭的是()。A、樱桃谷肉鸭B、天府肉鸭C、澳白星63D、四川麻鸭

下列品种中属于蛋用型的是()。A、金定鸭B、建昌鸭C、天府肉鸭D、樱桃谷鸭

下列品种中属于世界著名标准品种的是()。A、北京鸭B、建昌鸭C、天府肉鸭D、樱桃谷鸭

绍兴鸭、金定鸭是我国著名的肉鸭品种。

当代大型肉用仔鸭是以()为基础培育的。A、天府肉鸭B、北京鸭C、金定鸭D、跑鸭

鸡、鸭整料出骨的加工步骤,不符合要求的是鸡、鸭宰杀后,应用沸水烫毛。

扒鸭的初步加工方法是:斩去翼尖及第二节和敲断四柱骨、切去鸭尾臊、背部界“十字”、切去鸭下巴。

制作橙汁烩鸭的汤汁有是()A、牛布朗少司B、橙皮水C、鸭基础汤D、番茄少司

牛脖头肉的特点是:瘦肉多,脂肪含量(),肉质粗老,质量较差。A、高B、劣C、多D、少

鸡爪的骨、筋、皮多,()。A、肉老B、肉少C、肉多D、无肉

制作北京烤鸭,应选用何种鸭()。A、狄高鸭B、樱桃谷鸭C、北京填鸭D、丽佳肉鸭

鸭的剔骨加工中,一般情况下()部位的骨骼予以保留。A、鸭腿B、鸭翅C、鸭胸D、翅尖

中国家鸭的良种大概有200多种,按用途的不同,主要分为()等三类。A、肉用型鸭、蛋用型鸭、肉药兼用型B、肉用型鸭、蛋用型鸭、肉蛋兼用型C、蛋用型鸭、蛋补兼用型鸭、肉兼用型D、蛋用型鸭、药用型鸭、肉蛋兼用型

宰杀鸭子的方法是:左手虎口握住(),手背紧贴鸭脊背部,小手指钩住鸭右腿,用拇指和食指捏住鸭颈皮,向后收缩,使血管、气管弹出,拔去颈部刀口处鸭毛,用刀割断血管和气管。A、鸭头B、鸭脖C、鸭掌D、鸭翅

我国著名肉鸭品种是()。A、绍兴鸭B、高邮鸭C、北京鸭D、金定鸭

在一次对养鸭户的实地调查中,信贷员小王通过查看鸭舍规划图,得知鸭舍长约45米,宽约15米。进入鸭舍后,发现鸭舍内肉鸭分布比较均匀,且对一块约5平方米的区域内肉鸭的数量进行了盘点,盘点结果为30只,请问该鸭舍里肉鸭的存栏数为。()A、20250;B、20200;C、4050;D、4005

单选题鸭脖多骨少肉,食之无味,一向少人问津。现在,经过加工的武汉市鸭脖产品,以“肉如丝、骨如酥、香喷喷、辣麻麻”的特色受到广大消费者青睐,鸭脖专卖店发展到5000多处,年销售额达数十亿元。鸭脖加工还带动全省养鸭产业迅速发展,年产值达100多亿元。对此现象认识正确的有()①鸭脖产品受到青睐是因为经过加工包含了一般人类劳动②鸭脖生产和消费紧密相连,相互促进③加强鸭脖品牌建设是企业竞争制胜的关键④产业间的协同发展可以促进经济效益的提高A①②B③④C①③D②④

单选题()发病时全身抽搐,病鸭多侧卧、头向后背,故称“背脖病”。A鸭病毒性肝炎B鸭瘟C传染性气管炎D新城疫

单选题脏腑精气衰竭则()A胖而能食B胖而食少C形瘦食多D形瘦食少E肉消着骨

单选题我国著名肉鸭品种是()。A绍兴鸭B北京鸭C高邮鸭D金定鸭