测定葡萄的总酸度,其测定结果一般以()表示。A.柠檬酸B.苹果酸C.乙酸D.酒石酸
采用中和法测定折酒中的总酸含量,测定结果以()表示为g/L,保留两位小数。 A、乙酸B、己酸C、丁酸D、乳酯
采用中和滴定测定法测定白酒的总酸量,测定结果以()表示为g/L保留两位小数。 A、乙酸B、己酸C、丁酸D、乳酸
采用中和滴定指示剂测定白酒中总酸量,测定结果以()计表示g/L保留两位小数。 A、乙酸B、己酸C、丁酸D、乳酸
酱油中的总酸作为酱油质量的一个指标,其测定结果规定以什么酸计A、乙酸B、乳酸C、甲酸D、丙酸E、柠檬酸
总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计,下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量()。A.苹果酸B.乙酸C.酒石酸D.硫酸
我国水的总硬度单位为mg/L(以碳酸钙计)。此题为判断题(对,错)。
在GB 15037《葡萄酒》标准的理化要求中()高泡葡萄酒的总糖要求是12.1~17.0(D)(以葡萄糖计)/(g/L)。
测定总糖用不到的试剂是()。A、亚甲基蓝B、标准葡萄糖溶液C、碱性酒石酸酮溶液D、硫酸
采用中和滴定指示剂测定白酒中的总脂量,测定结果以()计表示为g/L保留两位小数。A、乙酸乙酯B、己酸乙酯C、丁酸己脂D、乳酸乙酯
半干葡萄酒是含糖量大于干葡萄酒,最高为()的葡萄酒。或者是总糖与总酸(以g/L计)的差值小于或等于()时,含糖量最高为()的葡萄酒。
测定葡萄的总酸度时,其测定结果以()来表示。A、柠檬酸B、苹果酸C、酒石酸
总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计,下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量()。A、苹果酸B、乙酸C、酒石酸D、硫酸
测定葡萄的总酸度,其测定结果一般以()表示。A、柠檬酸B、苹果酸C、乙酸D、酒石酸
测定某饮料的总酸,取样液50.0mL,定容至250ml;吸20.0mL稀释夜,以0.0105mol/LNaOH标准溶液滴定,耗用12.80mL,空白耗量0.10mL,可得饮料总酸为()。(以柠檬酸计,换算系数0.064)A、2.15g/LB、2.13g/LC、2.35g/LD、2.33g/L
EDI给水中总硬度低于0.5mg/L(以CaCO3计)时,EDI最佳工作的pH范围为7.0~9.0。
为防止红细胞对ACP测定的干扰,常加入下列何种抑制剂以提高检测的特异性()A、苯丙氨酸B、L-酒石酸C、尿酸D、EDTAE、L-半胱氨酸
对总烃的定义是:氢火焰检测器所测的碳氢化合物(C1~C10)为总烃,以甲烷计。
吸取100ml水样,以铬黑T为指示剂,pH=10,测定总硬度消耗0.01020mol•L-1EDTA16.72ml。计算水样的总硬度。(以CaCO3计)
判断题我国水的总硬度单位为mg/L(以碳酸钙计)。A对B错
判断题对总烃的定义是:氢火焰检测器所测的碳氢化合物(C1~C10)为总烃,以甲烷计。A对B错
单选题通常用白利糖度与()这两项指标检查生产葡萄酒用的果汁质量。A总固体含量B总糖含量C总酸含量D还原糖含量
单选题固体废物中砷(以总砷计)的浸出毒性鉴别标准值为()mg/L。A2.5B3.0C5.0
问答题吸取100ml水样,以铬黑T为指示剂,pH=10,测定总硬度消耗0.01020mol•L-1EDTA16.72ml。计算水样的总硬度。(以CaCO3计)