采用中和滴定指示剂测定白酒中总酸量,测定结果以()计表示g／L保留两位小数。 A、乙酸B、己酸C、丁酸D、乳酸

采用中和滴定指示剂测定白酒中总酸量,测定结果以()计表示g／L保留两位小数。

A、乙酸

B、己酸

C、丁酸

D、乳酸

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采用中和法测定折酒中的总酸含量,测定结果以()表示为g／L,保留两位小数。 A、乙酸B、己酸C、丁酸D、乳酯

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采用中和法测定白酒中的总酯含量,测定结果以()表示为g／L,保留两位小数。 A、乙酸乙酯B、己酸乙酯C、丁酸乙酯D、乳酯乙酯

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采用中和滴定测定法测定白酒的总酸量,测定结果以()表示为g／L保留两位小数。 A、乙酸B、己酸C、丁酸D、乳酸

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白酒中总酯的测定方法一般有() A、中和滴定法B、NaOH标准溶液反滴定法C、电位滴定法D、称量法

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啤酒中总酸测定是以()为指示剂，采用氢氧化钠标准溶液进行中和滴定，以消耗氢氧化钠标准溶液的量计算总酸的含量。A.石蕊B.酚酞C.甲基红D.甲基橙

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以下关于葡萄酒总酸说法正确的是？A．总酸不包括碳酸、亚硫酸及结合态亚硫酸B．葡萄酒总酸数值可以用来判断葡萄酒的类型。C．国家标准规定其含量可以用g/L 以硫酸计。D．指示剂法测定总酸时，指示剂的用量不影响测定结果。

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测定白酒的总酸度，其测定结果一般以（）表示。A．柠檬酸　B．苹果酸C．乙酸D．酒石酸

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酱油中含有二十余种有机酸，其含量可借标准碱滴定，故总酸量（度）又称“可滴定酸量（度）”。由于其中以乳酸含量最高，故总酸量（度）测定结果通常以乳酸含量形式表示。

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