关于糖的分类正确的是()A.单糖、双糖和多糖B.果糖、麦芽糖和淀粉C.淀粉和聚合糖D.低聚糖、寡糖和淀粉
淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：( )A.糊精B.麦芽糖C.葡萄糖D.低聚糖
不属于低聚糖的是A.龙胆二糖B.蔗糖C.麦芽糖D.槐糖E.果糖
大豆低聚糖是( )A.乳糖B.果糖C.水苏糖D.麦芽糖E.海藻糖
糖类从其基本结构来讲可分为（）。A单糖B麦芽糖C低聚糖D多糖E蔗糖
主要分布在人体的肝脏和肌肉中的糖类是（）A乳糖B淀粉C麦芽糖D糖原
动植物体内都有的糖（）A蔗糖和麦芽糖B葡萄糖和五碳糖C糖原和纤维素D淀粉和肝糖原
麦芽糖属于（）A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖E、糖原
淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。A、糊精B、麦芽糖C、葡萄糖D、低聚糖
有效碳水化合物包括（）A、单糖B、低聚糖C、糊精D、淀粉E、糖原
单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素。
多聚糖的基本构成单位是（）A、葡萄糖B、麦芽糖C、单糖D、低聚糖
糖在人体内的存在形式有（）A、肌糖原B、肝糖原C、双糖D、低聚糖E、血糖
常见的糖醇有（）。A、山梨醇B、甘露醇C、木糖醇D、麦芽糖醇E、低聚糖醇
低聚糖每分子水解成（）个分子单糖，其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为（），另一类水解时产生不止一种单糖的称为杂低聚糖。
单选题下列低聚糖不能与Fehling试剂反应生成砖红色沉淀的是（）A蔗糖B麦芽糖C乳糖D纤维二糖
判断题单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素。A对B错
单选题（）是双歧杆菌的增殖因子。A低聚糖醇B山梨醇C甘露醇D木糖醇E麦芽糖醇
单选题主要分布在人体的肝脏和肌肉中的糖类是（）A乳糖B淀粉C麦芽糖D糖原
多选题糖在人体内的存在形式有（）A肌糖原B肝糖原C双糖D低聚糖E血糖
单选题动植物体内都有的糖（）A蔗糖和麦芽糖B葡萄糖和五碳糖C糖原和纤维素D淀粉和肝糖原
单选题多聚糖的基本构成单位是（）A葡萄糖B麦芽糖C单糖D低聚糖
判断题常见的低聚糖是麦芽糖、半乳糖和蔗糖。A对B错