发酵阶段会受到（）等因素的影响。A、温度B、培养基成分C、pH值D、通气搅拌与消沫E、光照
影响药物制剂稳定性的处方因素有（）A、pH值B、溶媒C、离子强度D、温度E、氧气
酶的发酵过程中，温度和氧气对其影响较大，而PH影响较小，所以应重点控制温度和氧气浓度。
影响微生物生长的环境因素有温度、水分、（）、（）、（）、（）等。
微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
影响食用菌生长的外部因素包括温度、（）、水分、空气、（）、pH值等。
影响微生物生长、繁殖的因素包括（）A、水分B、营养C、氧气D、温度E、PH值
简述发酵过程温度升高的原因及对微生物生长和产物合成的影响，发酵过程中如何控温？
影响发酵PH的因素有（）A、培养基B、加糖量C、加碱量D、以上都对
影响微生物生长发育的主要因子有（）、氧气、水分、（）和温度等。
影响发酵液pH值的因素有（）。A、温度B、压力C、培养基组成D、代谢产物E、补料
控制发酵过程中的PH值条件，将会促进微生物正常的生长和繁殖.
发酵过程中PH值的变化与（）有关.A、培养基的组成B、培养基的类型C、微生物种类D、培养条件
pH对微生物生长有何影响？如何控制微生物培养过程培养基pH变化？
微生物在生长过程中培养基pH值可能发生的变化，有哪些方法可维持培养基PH想对稳定。
关于微生物生长过程中的碳源，以下说法不正确的是（）A、微生物生长代谢过程中消耗的碳源可用于满足菌体的生长需要B、微生物生长代谢过程中消耗的碳源可用于维持菌体生存的消耗C、培养基中的碳源种类会影响发酵过程中的氧传递D、培养基中的碳源对发酵过程中的pH变化没有影响
填空题影响微生物生长发育的主要因子有（）、氧气、水分、（）和温度等。
多选题发酵过程中PH值的变化与（）有关.A培养基的组成B培养基的类型C微生物种类D培养条件
问答题pH对微生物生长有何影响？如何控制微生物培养过程培养基pH变化？
多选题影响发酵液pH值的因素有（）。A温度B压力C培养基组成D代谢产物E补料
判断题控制发酵过程中的PH值条件，将会促进微生物正常的生长和繁殖.A对B错
判断题酶的发酵过程中，温度和氧气对其影响较大，而PH影响较小，所以应重点控制温度和氧气浓度。A对B错
多选题影响微生物生长、繁殖的因素包括（）A水分B营养C氧气D温度EPH值
判断题微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.A对B错
多选题发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有（）。ApH值B氧气C水分D温度