发酵中产生的泡沫的原因是（）A、通气量B、搅拌C、温度D、天然培养基E、微生物
影响植物组织培养的因素包括（） ①培养基的配制 ②外植体的选取 ③激素的运用 ④消毒⑤温度、pH、光照A、①②③④⑤B、①②③C、①②③④D、①②③⑤
发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有（）。A、pH值B、氧气C、水分D、温度
影响病原菌侵入期最大因素是（）。A、温度B、光照C、湿度D、PH值
影响潜育期长短的关键因素是（）。A、温度B、湿度C、光照D、pH值
影响病原菌侵入的主导因素是（）。A、温度B、光照C、湿度D、PH值
沉淀法制备催化剂的影响因素有（）、温度、溶液pH值、加料顺序等。A、容器B、材料C、浓度D、搅拌
环境条件对潜育期长短的影响主要因素是（）。A、湿度B、温度C、光照D、PH值
影响病原菌侵入期最主要的环境因素是（）。A、温度B、湿度C、光照D、PH值
影响植物病害潜育期长短的最大因素是（）。A、温度B、湿度C、光照D、PH值
影响潜育期的长短最大因素是（）。A、湿度B、温度C、光照D、PH值
通气发酵罐发酵生产限制性因素（）。A、 发酵罐大小B、 搅拌强度C、 温度D、 溶氧速率
影响发酵液温度的因素有（）。A、冷却水流量B、压力C、代谢强度D、搅拌功率E、pH
影响发酵液pH值的因素有（）。A、温度B、压力C、培养基组成D、代谢产物E、补料
消除发酵中的泡沫主要采用（）两种方法A、机械消泡B、化学消泡C、光照消泡D、搅拌消泡
下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关（）。A、通气、搅拌的剧烈程度B、培养基的成分C、发酵液的pH的变化D、灭菌方法
影响发酵液溶解氧的因素有（）。A、温度B、压力C、培养基组成D、搅拌E、通气量
任何酶的最适温度都是不固定的，而是受到ph值、共存盐等因素的影响。
发酵过程泡沫的多少往往与那些因素有关（）A、生产菌株的特性B、培养基的成分C、灭菌的的方法D、通气量的大小E、发酵液的黏度
下列不属于发酵工艺过程控制的是（）A、培养基控制B、搅拌器转速控制C、发酵液体积控制D、发酵液pH值控制
在种子制备过程中（）会影响微生物对氧的吸收、染菌等A、PH值B、泡沫C、通气D、温度
细菌的形态受温度、pH、培养基成分和培养时间等环境因素影响很大。
多选题影响发酵液溶解氧的因素有（）。A温度B压力C培养基组成D搅拌E通气量
多选题影响发酵液pH值的因素有（）。A温度B压力C培养基组成D代谢产物E补料
判断题细菌的形态受温度、pH、培养基成分和培养时间等环境因素影响很大。A对B错
单选题下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关（）。A通气、搅拌的剧烈程度B培养基的成分C发酵液的pH的变化D灭菌方法
判断题最适发酵温度与菌种，培养基成分，培养条件和菌体生长阶段有关。A对B错