功专行气调中止痛、治胃肠气滞证的药是A.陈皮B.香椽C.木香D.青木香E.厚朴
运用香味调料使风味较正、没有腥膻异味的原料增香的方法称为______。 A.辅助调味法B.增香调味法C.除腥调香法D.加热增香法
动物香料在食品添加剂中应用较少,多用于()等产品的调香。
液态法白酒分以下三种：（）A、固液勾兑白酒B、串香白酒C、勾调白酒D、调香白酒
欧米茄Aqua Terra男士香水，其生产都植根于（）A、瑞士B、意大利C、法国
将某些个别的单体香料品种调配成一定香型的香料后使用，这种工艺过程叫（）。A、品香B、调香C、制香D、闻香
调香法多用于调制“泸州大曲”风味的酒，故又叫“（）”。
调香白酒的质量决定于（）是否纯净，调入香料的种类、数量等。
欧米茄AquaTerra男士香水是由哪位著名调香师调制（）A、Andrew GrimaB、Alberto MorillasC、Gilbert Albert
欧米茄Aqua Terra香水均以什么材质布袋包装（）A、丝质布袋B、棉布袋C、可循环再用微纤维布袋
欧米茄Aqua Terra男士香水，是什么类型香水（）A、淡香水B、香水C、香精D、古龙水
欧米茄Aqua Terra选配创意的香水瓶，有如下哪些（）A、两侧开设小窗B、刻有公制及英制尺度C、瓶盖热压镌刻了海马标志D、珍珠光泽的哑光色彩外包装涂层E、Omega标志使用了烫银的技术
欧米茄Aqua Terra香水，有哪几个容量（）A、50毫升B、75毫升C、100毫升
勾芡工艺实质是一种（）工艺。A、调味B、增稠C、调色D、调香
液态法白酒是以含淀粉和糖类物质为原料，采用液态固态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒，（），勾兑而成的白酒。A、加入香精B、加入粮食酒C、用粮食酒串香或用使用香精调味调香D、用香醅串香或用食用添加剂调味调香
辅料是鸡尾酒调缓料和（）的总称。A、调味B、调香C、调色D、调酒精度
酒的作用有医疗保健作用、（）、情感宣泄作用、去腥调香作用。
化妆品基质原料的作用不包括（）A、固化赋形B、滋润C、调香D、柔滑
判断题将多种香料配合制成香精的过程成为调香。A对B错
多选题辅料是鸡尾酒调缓料和（）的总称。A调味B调香C调色D调酒精度
单选题功专行气调中止痛、治胃肠气滞证的药是（ ）。A陈皮B香椽C木香D青木香E厚朴