勾芡工艺实质是一种（）工艺。A、调味B、增稠C、调色D、调香

勾芡工艺实质是一种（）工艺。

  • A、调味
  • B、增稠
  • C、调色
  • D、调香

相关考题：

脆皮炸法的工艺流程是：白卤水浸制→调糖水→上糖水→晾干→( )→调佐料、勾芡→斩件造型→成品。A.浸炸B.吊炸C.直炸D.猛火炸
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勾芡工艺实质是一种()工艺。 A.调味B.增稠C.调色D.调香
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不适合炖菜的工艺条件有______。 A.勾芡B.中火C.淋油D.小火E.选用不锈钢锅具炖制
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焊补工艺是一种______工艺。 A.修理B.强化C.制造D.改性
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下列有关工艺路线说法错误的是()。 A、工艺路线是说明各项自制件的加工顺序和标准工时定额的文件B、工艺路线不详细说明加工技术条件和操作要求C、工艺路线是一种工艺文件而不是计划文件D、工艺路线是一种计划文件而不是工艺文件
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铸造工艺规程一般分为两种形式，一种是通用的工艺文件，另一种是专用的工艺文件。此题为判断题(对，错)。
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定向抽气加氧压铸实质是一种真空压铸和半固态压铸相结合的工艺。此题为判断题(对，错)。
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喷雾干燥法烟气脱硫工艺属于下列哪一种?A.湿法-回收工艺B.湿法-拋弃工艺C.干法工艺D.半干法工艺
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实质上使用可熔夹条是对接接头单面焊背面成形工艺中采取的一种特殊措施。A对B错
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炸焖的工艺流程是：“生料拌味→上粉→（）→焖制→勾芡→成品”。A、炸至半熟B、炸至仅熟C、炸至上色D、炸透
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红烧鱼的工艺流程是：初加工，剞刀码味，煎炸定形，炝锅调味，急慢火结合烧透入味，装盘，勾芡浇汁即成。
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关于陶瓷汾水表达正确的一项是（）。A、“用于陶瓷釉中彩制作工艺上的一种手段”B、“用于陶瓷釉下彩制作工艺上的一种绘画技巧和工艺”C、“用于陶瓷釉下彩制作工艺上的一种雕刻技巧和工艺”D、“用于陶瓷釉下彩制作工艺上的一种书画技巧和工艺”
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定向抽气加氧压铸实质是一种真空压铸和半固态压铸相结合的工艺。（）
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热喷涂实质上是一种金属（）的工艺方法。A、表面加厚B、焊接C、淬火D、热处理
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工艺过程卡是按产品或零部件的某一个工艺阶段编制的一种工艺文件。
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热处理的实质是使钢在固态范围内，通过加热，保温和冷却的方法，改变内部组织结构从而改变其性能的一种工艺。
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古代杀青指的是一种什么工艺？（）A、制茶工艺B、纺织工艺C、陶瓷工艺D、建筑工艺
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联锁保护实质上是一种自动操纵保护系统，它有4个方面的内容，其中由于工艺系统某个变量超限，从而引起的联锁动作的是（）A、泵类开停车联锁B、程序联锁C、机组联锁D、工艺联锁
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联锁保护实质上一种操纵保护系统，它有四个方面的内容，其中由于工艺系统某个变量超限，而引起联锁动作的是（）A、泵类开停车联锁B、程序联锁C、机组联锁D、工艺联锁
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成组工艺是一种按光学原理进行生产的工艺方法。
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工艺守则是工艺规程的一种文件形式，也是一种工艺操作方法标准，它所规定的操作要求是某一工种所（）。
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单选题（　　）是珐琅工艺与金属工艺相结合的一种复合工艺。A铜雕B景泰蓝C鎏金器物D刺绣制品
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填空题工艺守则是工艺规程的一种文件形式，也是一种工艺操作方法标准，它所规定的操作要求是某一工种所（）。
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判断题实质上使用可熔夹条是对接接头单面焊背面成形工艺中采取的一种特殊措施。A对B错
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单选题热喷涂实质上是一种金属（）的工艺方法。A表面加厚B焊接C淬火D热处理。
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判断题成组工艺是一种按光学原理进行生产的工艺方法。A对B错
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单选题（）是利用不同物质在溶剂中的溶解度不同，达到分离混合物组分的一种工艺。A蒸发工艺B反应工艺C储存工艺D萃取工艺
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