食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物，是对食品质量特性、安全特性、保健疗效、食用(饮用)说明的描述。（ ）
食品质量是指食品的一组()满足要求的程度。 A、固有特性B、营养指标C、卫生指标D、理化指标
幅频特性和相频特性是传感器的() A. 静态特性指标B. 动态特性指标C.输入特性指标D. 输出特性指标
幅频特性和相频特性是模拟式传感器的()。A.静态特性指标B.动态特性指标C.输入特性参数D.输出特性参数
评价小麦、小麦粉的食用工艺品质最直接的方法是（）。A.加工成特定的面制食品，然后进行成品感官评价B.进行面团揉和特性测定C.分析其营养指标、化学指标D.分析理化指标、营养指标
菌落总数的食品卫生学意义为（ ）。A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B.食品被粪便污染的指标C.肠道致病菌污染的指标D.食品腐败变质的指标
电光源主要性能指标包括（）A、光量特性指标B、光色特性指标C、机械特性D、电器特性指标
评价小麦、小麦粉的食用工艺品质最直接的方法是（）。A、加工成特定的面制食品，然后进行成品感官评价B、进行面团揉和特性测定C、分析其营养指标、化学指标D、分析理化指标、营养指标
以下属于食品卫生标准的有（）。A、食品中农药残留量最大限量指标B、食品中有毒有害物质限量指标C、放射性物质的剂量指标D、食品中重金属元素限量指标
食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品（）的专用名称。A、真实属性B、理化指标C、风味特征D、感官特性
以下选项中，哪些是安全食品应当具备的特性（）A、形态特性B、营养特性C、卫生特性D、功能特性
幅频特性和相频特性是模拟式传感器的（）。A、静态特性指标B、动态特性指标C、输入特性参数D、输出特性参数
以下质量特性中哪些属于食品的感官指标（）A、色泽B、口味C、价格D、气味
食品产品标准的指标主要是食品质量的（）。A、微生物指标B、化学指标C、物理指标D、感官指标
静态刚度属于传感器的（）A、静态特性指标B、动态特性指标C、输入特性参数D、输出特性参数
多选题食品产品标准的指标主要是食品质量的（）。A微生物指标B化学指标C物理指标D感官指标
多选题食品的卫生指标是指有关食品卫生安全状况的指标，主要包括（）。A有害金属限量指标B微生物限量指标C有害物残留限量指标D食品添加剂限量指标
单选题食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品（）的专用名称。A真实属性B理化指标C风味特征D感官特性
多选题电光源主要性能指标包括（）A光量特性指标B光色特性指标C机械特性D电器特性指标
单选题静态刚度属于传感器的（）。A静态特性指标B动态特性指标C输入特性参数D输出特性参数
单选题幅频特性和相频特性是模拟式传感器的（）。A静态特性指标B动态特性指标C输入特性参数D输出特性参数
单选题食品样品吞下（或吐出）后，继续感觉到的同一特性、特征为（）A指标强度B滞留度C综合印象D感觉强度
单选题菌落总数的食品卫生学意义为（ ）。A食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B食品被粪便污染的指标C肠道致病菌污染的指标D食品腐败变质的指标