人唾液中含有的消化酶是A.脂肪酶和蛋白酶B.脂肪酶和肽酶C.淀粉酶和溶菌酶D.淀粉酶和寡糖酶E.脂肪酶和溶菌酶
营养素指是食物中含有可被人体消化、吸收和利用的营养成分，并有一定的生理功能者，称为营养素。()
人唾液中含有的酶是A.脂肪酶和蛋白酶B.脂肪酶和肽酶C.淀粉酶和溶菌酶 人唾液中含有的酶是A.脂肪酶和蛋白酶B.脂肪酶和肽酶C.淀粉酶和溶菌酶D.淀粉酶和寡糖酶E.蛋自酶和溶菌酶
胆汁的作用是帮助消化：()A.淀粉类食物B.脂肪类食物C.蛋白类食物D.淀粉和蛋白类食物
人唾液淀粉中含有的酶是( )A.淀粉酶和寡肽酶B.脂肪酶和蛋白酶C.淀粉酶和溶菌酶D.脂肪酶和肽酶E.蛋白酶和溶菌酶
人唾液中含有的酶是A、脂肪酶和蛋白酶B、脂肪酶和肽酶C、淀粉酶和溶菌酶D、淀粉酶和寡糖酶E、脂肪酶和溶菌酶
食物中不同营养成分的化学性消化始于消化道的不同部位．下列对应正确的是A．淀粉——胃B．脂肪——小肠C．蛋白质——口腔D．葡萄糖——食道
人唾液中含有的酶是( )A.脂肪酶和蛋白酶B.脂肪酶和肽酶C.淀粉酶和溶菌酶D.淀粉酶和寡糖酶E.蛋白酶和溶菌酶
（）中将食物分为21类。A、营养成分表B、食物成分表C、食物氨基酸含量表D、脂肪酸含量表
胆汁的作用是帮助消化：（）A、淀粉类食物B、脂肪类食物C、蛋白类食物D、淀粉和蛋白类食物
唾液中含有（），可对食物中的淀粉进行简单的分解，产生部分（）。
目前使用的食物成分表内容分为使用说明、（）和附录3个部分。A、一般营养成分表B、食物成分表C、食物氨基酸含量表D、脂肪酸含量表
谷类食物营养成分主要是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素
谷类食物的营养成分主要是糖类，其次为蛋白质，脂肪含量很少
我们可以通过（）和（）的方法辨别食物中含有的营养成分。食物在白纸上擦或压后留下油渍，说明这种食物中含有（）。食物上滴上碘酒后变成（），说明含有（淀粉）。我们也可以通过看食物包装上的信息了解它的（）。
玉米的胚芽中含有大量的（）。A、脂肪B、淀粉C、蛋白质D、糖分
稻米的胚乳中主要营养成分是（）A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素
燕窝中含有的主要营养成分是（）A、糖类B、蛋白质C、纤维素D、脂肪
关于食物营养成分的说法中正确的是（）。A、脂肪的分解是人体获取能量的主要来源B、糖类、脂肪、蛋白质和水都属于有机物C、水不能产热.不属于食物的营养成分D、人体需求量小的营养成分对人体不重要
人唾液中含有的消化酶是（）A、脂肪酶和蛋白酶B、脂肪酶和肽酶C、淀粉酶和溶菌酶D、淀粉酶和寡糖酶E、脂肪酶和溶菌酶
问答题说一说怎样检验食物中含有脂肪和淀粉营养成分？
单选题胆汁的作用是帮助消化：（）A淀粉类食物B脂肪类食物C蛋白类食物D淀粉和蛋白类食物
单选题下列食物营养成分消化后进入人体内环境，哪一项进入的途径与其余三项不一样（）A淀粉B脂肪C蛋白质D铁等矿物质
单选题人唾液中含有的酶是（ ）。A脂肪酶和肽酶B脂肪酶和蛋白酶C淀粉酶和溶菌酶D淀粉酶和寡糖酶E蛋白酶和溶菌酶
单选题人唾液中含有的消化酶是（）A脂肪酶和蛋白酶B脂肪酶和肽酶C淀粉酶和溶菌酶D淀粉酶和寡糖酶E脂肪酶和溶菌酶
单选题（）中将食物分为21类。A营养成分表B食物成分表C食物氨基酸含量表D脂肪酸含量表
单选题关于食物营养成分的说法中正确的是（）。A脂肪的分解是人体获取能量的主要来源B糖类、脂肪、蛋白质和水都属于有机物C水不能产热.不属于食物的营养成分D人体需求量小的营养成分对人体不重要