营养素指是食物中含有可被人体消化、吸收和利用的营养成分，并有一定的生理功能者，称为营养素。()
营养素指是食物中含有可被人体消化、吸收和利用的营养成分，并有一定的生理功能者，称为营养素。()
相关考题：
食物的营养价值包括了下列（ ）概念范畴。A.食物中某种营养素的含量的高低B.食物中营养素的种类是否齐全C.食物中营养素的数量和比例是否合理D.食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用E.食物中营养素的营养特性
3、以下对饮食的描述，不正确的是（）A．食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素B．食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能C．糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源D．蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质E．食物和水是维持生命的物质基础
【判断题】食物中能被人体消化、吸收和利用的食物成分称营养素。A．Y.是B．N.否