大、中圆形托盘常用于传菜、托送酒水和盘碟等较重物品。
大、中圆形托盘常用于传菜、托送酒水和盘碟等较重物品。
相关考题:
下列对轻托操作的描述不正确的一项是()。A、根据所托物品的形状、体积和使用先后顺序,合理装盘B、起托时用左手全掌托起盘底,将盘平稳托于肩上C、起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底,掌心不接触托盘底部,托盘平托于胸前D、托盘行走以菜肴汤汁不洒,物品之间不碰撞,酒水不外溢为准
根据不同的用途,托盘可分为大、中、小三种规格,根据形状又分为方形、长方形和圆形托盘,大托盘一般用于托运()等物品。A、菜点、酒水和盘碟B、展示饮品、送菜、分菜C、送茶水、饮料D、递送账单、信件
有关托盘与端托的描述正确的是()。A、根据托盘形状分类有长方形、圆形两种B、长方形或圆形大托盘一般用于传菜和搬运较重物品C、中圆形托盘:一般用于摆台、酒水服务、撤换餐碟和换烟缸等D、重托主要用于托运大型菜点、酒水和盘碟E、端托按所托物品的轻重分轻托和重托两种
单选题下列对轻托操作的描述不正确的一项是()。A根据所托物品的形状、体积和使用先后顺序,合理装盘B起托时用左手全掌托起盘底,将盘平稳托于肩上C起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底,掌心不接触托盘底部,托盘平托于胸前D托盘行走以菜肴汤汁不洒,物品之间不碰撞,酒水不外溢为准
单选题()一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等。A大号长方形托盘B中号圆形托盘C大、中号长方形托盘D大、中号圆盘