在"食精良弗知其旨"中,"旨"的意义是( )A、含义B、意趣C、美味D、甜味
假设Athletic国现在生产200个硬板球拍和200个软网球拍。在不放弃任何软网球拍的情况下,他们可以多生产多少硬板球拍?不放弃任何硬板球拍可以生产多少软网球拍?
交通:拥堵:治理 A.食材:讲究:享用B. 生活:贫困:救济C.音乐:动感:聆听D. 健康:虚弱:保健
因此味美汤鲜,即使在不放任何作料的情况下都美味扑鼻,故又称“妃子羊肉”。
码头汤羊肉美味的传说,也像许多淮扬菜一样,流传着多种版本。
故淮扬菜大多以河鲜、湖鲜为主料,选料讲究,以()为主,水产类菜肴尤为出名。A、鲜活B、细腻C、口感D、美味
中国文化讲究“天人合一”。在中国人看来,只有不同的东西综合起来才能形成美,于是生活中以保持赤子之心为贵,烹饪上以保留食材原味为美。
()十分讲究清汤和奶汤的调剂。A、川菜B、淮扬菜C、鲁菜D、粤菜
食在中国,()在山东。A、刀工B、火候C、调味D、美味
淮扬菜注重造型,讲究美观,色调绚丽,白汁清炖独具一格。()
“食在中国,吃在四川”,下列()是川菜的特点。A、川菜重油重味,偏爱麻辣B、擅长将普通的食材烹制成美味C、精于烹调,注重口味D、粥品、点心丰富E、擅长河鲜菜
多选题( )十分讲究清汤和奶汤的调剂。A川菜B淮扬菜C鲁菜D粤菜
判断题因此味美汤鲜,即使在不放任何作料的情况下都美味扑鼻,故又称“妃子羊肉”。A对B错
判断题码头汤羊肉美味的传说,也像许多淮扬菜一样,流传着多种版本。A对B错
多选题“食在中国,吃在四川”,下列()是川菜的特点。A川菜重油重味,偏爱麻辣B擅长将普通的食材烹制成美味C精于烹调,注重口味D粥品、点心丰富E擅长河鲜菜
判断题即使在不放任何作料的情况下照样美味扑鼻,这便是淮扬菜讲究食材,注重本味,以汤为重,浓醇兼备的特点之所在了。A对B错
单选题历来以选料精细、刀工严谨、讲究火候、调汤、作料和以味取胜而著称的菜系是( )菜。A闽B川C鲁D苏
单选题交通:拥堵:治理( )A生活:贫困:救济B食材:讲究:享用C音乐:动感:聆听D健康:虚弱:保健