食用菌废料在土壤复垦中具有良好的作用。在生产香菇的配料中必须具备的材料有：木屑、玉米芯、（）.
食用菌生产中常用氮源包括（）A、豆饼粉B、尿素C、玉米芯D、麦麸子E、米糠F、畜禽粪便
高温黄豆饼粉与低温黄豆饼粉在加工工艺上有何不同？对其质量有何影响？
食用菌培养料中用作氮源的材料有（）、（）豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉以及禽畜粪等。
（）等常用做发酵培养基的有机氮源。A、花生饼粉B、黄豆饼粉C、玉米浆D、淀粉E、葡萄糖
食用菌需要的营养物质种类包括（）A、蛋白质B、脂肪C、生长辅助物质D、碳源E、氮源F、矿物质
食用菌培养料中的麸皮主要提供（）A、碳源B、氮源C、磷D、钙
食用菌培养料中常用作碳源的材料有（）、（）稻草、玉米秸秆和麦秸等。
按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同，可将食用菌分为（）型和（）型两类。
食用菌生长所需要的营养成分包括：碳源、氮源、（矿质元素）和（）.等。
把培养好的母种接种到木屑、棉籽壳、麦草的为主的培养基中而成的菌种是（）A、一级种B、二级种C、三级种D、四级种
食用菌能利用的有机碳源主要包括（）、半纤维素、（）、淀粉、果胶、单糖、有机酸类和醇类。
下列（）是食用菌栽培过程中常用的氮源A、豆饼粉B、木屑C、稻草D、玉米芯
下列材料哪种适合用作食用菌栽培时的碳源（）A、棉籽壳B、樟树C、杉树D、松树
下列（）是食用菌栽培过程中常用的碳源A、棉籽壳B、麸皮C、豆饼粉D、玉米面
可以采用哪些措施来缓解黑木耳生产上原料紧张的问题（）A、加大采伐量B、建立菌用林C、利用玉米芯等作物秸秆D、利用处理过的松木屑
在工业生产中为提高土霉素产量，培养基中可采用的混合氮源是（）。A、蛋白胨／酵母浸膏B、黄豆饼粉／花生饼粉C、玉米浆／黄豆饼粉D、玉米浆／（NH4）2SO4
单选题下列材料哪种适合用作食用菌栽培时的碳源（）A棉籽壳B樟树C杉树D松树
多选题食用菌生产中常用碳源包括（）A木屑B玉米芯C豆饼粉D棉籽壳
单选题下列（）是食用菌栽培过程中常用的氮源A豆饼粉B木屑C稻草D玉米芯
填空题工业发酵常用（）有黄豆饼粉，花生饼粉，棉籽饼粉，玉米浆，蛋白胨，酵母粉，鱼粉，菌丝体和洒槽等
填空题食用菌能利用的有机碳源主要包括（）、半纤维素、（）、淀粉、果胶、单糖、有机酸类和醇类。
填空题食用菌废料在土壤复垦中具有良好的作用。在生产香菇的配料中必须具备的材料有：木屑、玉米芯、（）.
多选题食用菌生产中常用氮源包括（）A豆饼粉B尿素C玉米芯D麦麸子E米糠F畜禽粪便
单选题下列（）是食用菌栽培过程中常用的碳源A棉籽壳B麸皮C豆饼粉D玉米面
多选题可以采用哪些措施来缓解黑木耳生产上原料紧张的问题（）A加大采伐量B建立菌用林C利用玉米芯等作物秸秆D利用处理过的松木屑