栽培食用菌时，培养基的灭菌方法有（）、（）、（）、（）、巴氏灭菌法。
在栽培食用菌时.如何减少通风对菇房温度和湿度的影响？
食用菌可以利用普通的碳源、氮源来制造生长辅助物质。
下列哪种基质不宜用作根系纤细植物的无土栽培基质（）A、岩棉B、陶粒C、蛭石D、珍珠岩
设施园艺可用于（）、（）、速生栽培、软化栽培、食用菌栽培、（）、（）、储藏和旅游、展览、餐饮等方面。
适合于段木栽培的食用菌要求段木的含水量在（）左右。A、20％B、35％C、40％D、60％
食用菌栽培过程的消毒灭菌分为：（）、培养环境的灭菌、（）和分离材料和皮肤的消毒。
氨基酸在碳源缺乏时可被微生物用作碳源物质，但不能提供能源。（）
下列哪种树木可用作栽培香菇（）A、松树B、柏树C、桦树D、樟树
下列哪种食用菌人工栽培起源于法国（）。A、香菇B、滑菇C、口蘑D、双孢蘑菇
食用菌培养料中常用作碳源的材料有（）、（）稻草、玉米秸秆和麦秸等。
按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同，可将食用菌分为（）型和（）型两类。
下列食用菌栽培时必须覆土的是（）A、香菇B、双孢蘑菇C、金针菇D、猴头菌
按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。A、人工栽培；半野生B、野生；珍稀C、半野生；野生D、珍稀；人工栽培
下列材料哪种适合用作食用菌栽培时的碳源（）A、棉籽壳B、樟树C、杉树D、松树
下列（）是食用菌栽培过程中常用的碳源A、棉籽壳B、麸皮C、豆饼粉D、玉米面
通过代料栽培，意义在于（）A、有利于保护森林资源B、开阔了食用菌栽培材料来源和栽培区域C、提高了食用菌产量D、有利于食用菌机械化生产和科学管理
单选题下列（）是食用菌栽培过程中常用的碳源A棉籽壳B麸皮C豆饼粉D玉米面
单选题下列材料哪种适合用作食用菌栽培时的碳源（）A棉籽壳B樟树C杉树D松树
单选题具有封闭孔隙特征的多孔材料，适合用作以下哪种建筑材料？A吸声 B隔声C保温 D承重
单选题适合于段木栽培的食用菌要求段木的含水量在（）左右。A20％B35％C40％D60％
多选题通过代料栽培，意义在于（）A有利于保护森林资源B开阔了食用菌栽培材料来源和栽培区域C提高了食用菌产量D有利于食用菌机械化生产和科学管理
填空题食用菌栽培过程的消毒灭菌分为：（）、培养环境的灭菌、（）和分离材料和皮肤的消毒。