编制席谱,在餐饮业中称“开菜单”,有()席谱、表格式席谱和框架式席谱以及工艺式席谱。 A.提纲式B.手写式C.创意式D.针对式
按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和()。 A、满朝全席B、满藏全席C、满汉全席D、满回全席
南北朝时期,筵席目的性强,如( )等,都各具特色。 A.帝王登基席B.省亲敬祖席C.游猎席D.满汉全席E.全羊席
塔台席位可以分为（）等。A.塔台管制席B.进近管制席C.助理管制席D.地面管制席E.主任管制席
影剧院观众席应设轮椅席，其标准为：( )A.每200座以下设1席B.每300座设1席C.300座以上设2席D.300座以上时不应少于0.2%且不少于2席
关于席的说法不正确的是（）。A、西周时期制席工艺仍尚显粗糙，不分等级B、距今六七千年前，人类就已经能够利用植物制席了C、席是一种坐卧类家具，最初人们席地而坐D、席通常配合几、屏风等家具使用
开展计算机战术模拟训练时，要设总导演席、总指挥席和若干（）。A、阵地指挥席B、观摩席C、决策指挥室D、小组指挥席
“十全十美席”，“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”体现出鲁菜宴席（）的一面。
菜单按风格分,可有水乡席，山林席，清真席，海派席。
编制席谱，在餐饮业中称“开菜单”，有（）席谱、表格式席谱和框架式席谱以及工艺式席谱。A、提纲式B、手写式C、创意式D、针对式
菜单按风味分，可有川菜席，粤菜席，京菜席，海派席，清真席，寺观席等。
2MCMNET专线可支持（）席租赁式呼叫中心坐席接入。A、20席B、30席C、40席D、50席
（）确认EFB软件为最新版本。A、EFB席位人员B、签派放行席C、情报技术席
（）清代高档筵席里以什么席居首位？A、燕窝席B、鱼翅席C、海参席D、鱼唇席E、大烧烤F、鲍鱼席
我国的正式筵席是（）A、宴会席B、便餐席C、酒会席D、茶会席
2016年台湾立委选举国民党席次低于民进党多少席？（）A、23席B、33席C、43席D、53席
以粗竹竿在垛顶搭成人字架子，再在人字架上苫盖席子的方法称为（）。A、苫布苫盖法B、席片苫盖法C、竹架苫盖法D、隔离苫盖法
按宴会享用的主要菜品划分有满汉全席、燕翅席、全鸭席和（）。A、全羊席B、全猪席C、全鸡席D、全牛席
多选题湖北筵席有（）的风俗？A无圆不成席B无汤不成席C无鱼不成席D无蒸不成席E无肉不成席
单选题关于席的说法不正确的是（）。A西周时期制席工艺仍尚显粗糙，不分等级B距今六七千年前，人类就已经能够利用植物制席了C席是一种坐卧类家具，最初人们席地而坐D席通常配合几、屏风等家具使用
判断题古代人以已经掌握了人字席、十字席的编制技术。A对B错
单选题（）确认EFB软件为最新版本。AEFB席位人员B签派放行席C情报技术席
单选题2016年台湾立委选举国民党席次低于民进党多少席？（）A23席B33席C43席D53席
多选题塔台席位可以分为（ ）等。A塔台管制席B进近管制席C助理管制席D地面管制席E主任管制席
单选题开展计算机战术模拟训练时，要设总导演席、总指挥席和若干（）。A阵地指挥席B观摩席C决策指挥室D小组指挥席
单选题以粗竹竿在垛顶搭成人字架子，再在人字架上苫盖席子的方法称为（）A苫布苫盖法B席片苫盖法C竹架苫盖法D隔离苫盖法