蔬菜按食用部分划分()A、叶菜类B、花类C、瓜果类D、根茎类E、菌类

蔬菜按食用部分划分()

  • A、叶菜类
  • B、花类
  • C、瓜果类
  • D、根茎类
  • E、菌类

相关考题:

蔬菜按食用部位分类有( )。A、薯芋类B、食用菌C、茄果类D、花菜类

下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()。 A、鲜豆类B、根茎类C、瓜茄类D、叶菜类E、菌藻类

食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。

一般蔬菜类主坯以( )蔬菜为主要原料制成。 A.根茎类B.叶菜类C.薯类D.茄果类

一般蔬菜类主坯以( )蔬菜为主要原料。 A.薯类B.茄果类C.根茎类D.叶类

蔬菜类主坯一般以()蔬菜为主要原料。A.根茎类B.叶菜类C.薯类D.茄果类

蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类,下列表述正确的是( )。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

蔬菜按其结构及可食部可分为5大类,下列表述正确的选项是(  )。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

蔬果面坯一般以()蔬菜和淀粉类干果为主要原料。A、薯类B、茄果类C、叶菜类D、根茎类

下列蔬菜中硝酸盐含量最高是()A、叶菜类B、根菜类C、葱蒜类D、瓜果类

根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、()。

蔬菜按其结构及可食部分不同,可分为。()A、叶菜类B、根茎类C、瓜茄类D、鲜豆类

蔬菜中硝酸盐由强到弱的排列是:根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是根、茎、叶(即营养体)的污染程度远远高于花、果、种子(即生殖体)。从减轻硝酸盐危害的角度分析,我们尽可能多吃瓜、果、豆和食用菌,如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。

蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和()A、豆类B、萝卜类C、叶菜类D、蕃茄类

蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、()叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类。A、地下茎类B、地上茎类C、茎菜类D、根状茎类

烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、()、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。A、块茎类B、茎菜类C、杂粮类D、野菜类

蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。

()蔬菜中淀粉含量较多。A、叶菜类B、食用菌类C、根茎类D、花菜类

夏秋季因虫卵较多,洗涤()蔬菜时应先用盐水浸泡后,再洗净。A、叶菜类B、根茎类C、瓜果类D、豆类

蔬菜按食用部分的器官形态,可分为()、()、叶、花、果等五类。

食用器官分类法可将所有蔬菜划分为根菜类、茎菜类、叶菜类,花菜类、果菜类五大类。其中最大两个大类是()A、叶菜类、茎菜类B、根菜类、茎菜类C、茎菜类、花菜类D、叶菜类、果菜类

蔬菜按食用部位分类有()。A、叶菜类B、食用菌C、茄果类D、薯芋类

单选题蔬菜按其结构及可食部可分为5大类,下列表述正确的选项是(  )。A豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

判断题蔬菜中硝酸盐由强到弱的排列是:根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是根、茎、叶(即营养体)的污染程度远远高于花、果、种子(即生殖体)。从减轻硝酸盐危害的角度分析,我们尽可能多吃瓜、果、豆和食用菌,如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。A对B错

单选题()蔬菜因水分含量高,营养素含量相对较低。A叶菜类B根茎类C瓜茄类D鲜豆类

单选题蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和()。A豆类B萝卜类C叶菜类D蕃茄类

多选题蔬菜按其结构及可食部分不同,可分为。()A叶菜类B根茎类C瓜茄类D鲜豆类