面包发酵过程中除产生二氧化碳外还产生了()A、乙酸B、酒精C、醋酸D、氧气

面包发酵过程中除产生二氧化碳外还产生了()

  • A、乙酸
  • B、酒精
  • C、醋酸
  • D、氧气

相关考题:

发酵性咸菜是指在腌制过程中经过( )的蔬菜制品。 A.酒石酸发酵B.酒精发酵C.醋酸发酵D.乳酸发酵

甲烷发酵四阶段理论为:A. 水解、发酵阶段,产氢产乙酸阶段,同型产乙酸阶段,产甲烷阶段B. 水解、发酵阶段,产甲烷阶段,同型产乙酸阶段,产氢产乙酸阶段C. 同型产乙酸阶段,产氢产乙酸阶段,水解发酵阶段,产甲烷阶段D. 同型产乙酸阶段,水解发酵阶段,产氢产乙酸阶段,产甲烷阶段

甲烷发酵的四阶段理论过程为( )。A 产氢产乙酸阶段,水解、发酵阶段,产甲烷阶段,同型产乙酸阶段B 水解、发酵阶段,产甲烷阶段,产氢产乙酸阶段,产氢产乙酸阶段C 同型产乙酸阶段,水解、发酵阶段,产氢产乙酸阶段,产甲烷阶段D 水解、发酵阶段,产氢产乙酸阶段,同型产乙酸阶段,产甲烷阶段

酒精发酵过程中产出下列哪种气体?()A、二氧化硫B、二氧化碳C、二氧化氮D、氧气

面包发酵作用为那种()A、酒精发酵B、夫酸发酵C、柠檬发酵D、醋酸发酵

下列何者不是在制作面包发酵后产物()。A、二氧化碳B、氨C、热D、酒精

发酵泡菜厌氧呼吸过程产生的物质是()。A、醋酸、水分、二氧化碳和热能B、一氧化碳、有机酸和醋酸C、水分、乳酸和热能D、氮气、酒精和糖

水果腐烂发生了()。A、醋酸发酵B、丁酸发酵C、酒精发酵D、乳酸发酵

腌制过程中有害发酵主要产生()。A、乳酸B、丁酸C、酒精D、醋酸

果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有()A、乳酸发酵B、酒精发酵C、正型乳酸发酵D、异型乳酸发酵E、醋酸

在蔬菜的腌制过程中,下列哪种现象属于有害的发酵作用()A、乳酸发酵B、酒精发酵C、醋酸发酵D、丁酸发酵

酿造醋的程序是()A、糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B、制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C、酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D、制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵

果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有下列()A、细菌发酵B、乳酸发酵C、酒石酸发酵D、酒精发酵E、醋酸发酵

果蔬腌制过程中起主要作用的发酵类型是()A、酒精发酵B、醋酸发酵C、乳酸发酵D、丁酸发酵

蔬菜腌制过程中,微生物的发酵最主要的是()。A、酒精发酵B、醋酸发酵C、乳酸发酵D、以上都不对

腌制品是以()为主导。A、乳酸发酵B、酒精发酵C、酒精发酵和乳酸发酵D、醋酸发酵

腌制过程中属于有害发酵的是()。A、乳酸发酵B、酒精发酵C、醋酸发酵D、丁酸发酵

单选题水果腐烂发生了()。A醋酸发酵B丁酸发酵C酒精发酵D乳酸发酵

多选题果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有下列()A细菌发酵;B乳酸发酵;C酒石酸发酵;D酒精发酵;E醋酸发酵

多选题果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有()A乳酸发酵B酒精发酵C正型乳酸发酵D异型乳酸发酵E醋酸

单选题甲烷发酵的四阶段理论过程为()。A产氢产乙酸阶段,水解、发酵阶段,产甲烷阶段,同型产乙酸阶段B水解、发酵阶段,产甲烷阶段,产氢产乙酸阶段,产氢产乙酸阶段C同型产乙酸阶段,水解、发酵阶段,产氢产乙酸阶段,产甲烷阶段D水解、发酵阶段,产氢产乙酸阶段,同型产乙酸阶段,产甲烷阶段

单选题腌制过程中属于有害发酵的是()。A乳酸发酵B酒精发酵C醋酸发酵D丁酸发酵

单选题在蔬菜的腌制过程中,下列哪种现象属于有害的发酵作用()A乳酸发酵B酒精发酵C醋酸发酵D丁酸发酵

单选题蔬菜腌制过程中,微生物的发酵最主要的是()。A酒精发酵B醋酸发酵C乳酸发酵D以上都不对

单选题果蔬腌制过程中起主要作用的发酵类型是()A酒精发酵B醋酸发酵C乳酸发酵D丁酸发酵

单选题腌制过程中有害发酵主要产生()。A乳酸B丁酸C酒精D醋酸

单选题酿造醋的程序是()A糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵