台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入()为止。A.品茗杯至七成满B.闻香杯至八成满C.品茗杯至六成满D.闻香杯至七成满
玻璃杯冲泡白毫银针,一般冲水入杯()为止。 A、至五分满B、至六分满C、至七分满D、至八分满
泡茶时，杯里的水在( )A.七分满B.六分满C.八分满D.满至杯口
正常情况下，冷热饮以倒杯子（） 分满为宜，递送时，注意拿杯子下部。A.5B.6C.7
美式咖啡的杯量一般控制在杯子的（）A、8分满B、9分满C、全满D、11分满
台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入（）为止。A、品茗杯至七成满B、闻香杯至八成满C、品茗杯至六成满D、闻香杯至七成满
玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯（）为止。A、至五成满B、至六成满C、至七成满D、至八成满
给客人倒茶时，应当（）A、8分满B、半杯C、7分满D、杯口
传统卡布奇诺咖啡的杯量要为杯子的11分满，而且要达到满而不溢的效果
传统卡布奇诺咖啡要求杯量为杯子的（）A、8分满B、9分满C、全满D、11分满
下列关于拿铁咖啡制作技术要求描述不准确的是（）A、拿铁咖啡的咖啡：牛奶：奶沫＝1：2：1B、拿铁咖啡的的杯量一般控制在杯子的9分满C、拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上D、拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃
制作美式咖啡时，杯里一般做到杯子的8分满，为顾客加糖或加奶预留空间
空气循环机构（ACM）中油量目视镜的最小油量是（）。A、1/4满；B、1/2满；C、3/4满；D、全满。
会议泡茶时，杯里的水在（）。A、七分满B、六分满C、八分满
油脂蛋糕面糊的填充量一般以模具的（）为宜。A、九成满B、七八成满C、六七成满D、五成满
斟茶时杯中茶汤应为几分满？（）A、5、6分满B、6、7分满C、7、8分满D、全满
蒙古族农民多保留了牧区的好客习俗，来了客人要先敬茶，无茶或不沏新茶皆为不恭，而且以（）为敬。A、“半杯酒、半杯茶”B、“满杯酒、满杯茶”C、“半杯酒、满杯茶”D、“满杯酒、半杯茶”
为客人斟茶应注意适量，杯中茶水以（）为宜。A、五分满B、七分满C、九分满D、十分满
蒙古族人保留了牧区的好客习俗，来了客人以（）为敬。A、满杯酒满杯茶B、满杯酒半杯茶C、半杯酒满杯茶D、半杯酒半杯茶
服务员奉茶时，茶不要装得太满，以（）为宜。A、半杯满B、六分满C、七分满D、八分满
倒热饮时，热饮一般倒至明杯的几分满？（）A、八分满B、七分满C、六分满D、五分满
用餐时，饮料倒至明杯的几分满？（）A、八分满B、六分满C、九分满D、七分满
单选题为客人斟茶应注意适量，杯中茶水以（）为宜。A五分满B七分满C九分满D十分满
单选题斟茶时杯中茶汤应为几分满？（）A5、6分满B6、7分满C7、8分满D全满
单选题正常情况下，冷热饮以倒杯子（）分满为宜，递送时，注意拿杯子下部。A5B6C7
单选题会议泡茶时，杯里的水在（）。A七分满B六分满C八分满
单选题冰袋装入冰块的量为（ ）A1/3满B1/2～2/3满C3/4满D3/4～4/5满E全满